El surco del tiempo

(Salida del Sol en la Catedral de Milán) Com si fos ahir ja tornem a ser a les vacances d’estiu. Però com ja sabeu, malauradament, un mes passa volant. El blog, vosaltres i jo descansarem. Aprofitaré aquest dies per mandrejar, llegir, viatjar una mica i anar a algun restaurant interessant. Amb el noble propòsit d’agafar noves idees per portar-vos-les. Tornarem amb vosaltres el diumenge 2 de setembre amb un comentari literari i en setmanes posteriors els comentaris dels restaurants que haurem visitat durant aquestes vacances. Gaudiu-ne molt, desitjo que també us siguin agradables i profitoses. Tampoc fa falta fer moltes activitats. Com deia el savi Cató: "Mai s'està tan actiu com quan no es fa res ni mai tan acompanyat com quan s'està amb un mateix". 

Ugo Cornia, Casi amor (2001) Continúo leyendo y comentando las frescas novelas de este autor italiano. Ugo Cornia (Módena, 1965). Me llamó la atención una crítica periodística que hablaba del autor en clave optimista y vital. Su prosa es casi evanescente, que no pesa y parece que se esfuma, flota en el conjunto de lo que es la literatura actual. Argumento: En la Navidad de 1998 el protagonista se convierte en alguien que espera algo. Constantemente mira los coches como si esperara algún acontecimiento. Esto lo trae por la calle de la amargura. Brinda durante la nochebuena porque 1999 sea mejor pero eso trae mala suerte y el año será nefasto. Recuerda la Navidad de 1981 cuando con su enamorada se dan el primer beso. Se trata de Antonella la hija del médico. Al día siguiente ella le dice que no lo quiere ver más y él se parte en trocitos. Es curioso cómo sin que nadie te toque es como si te hubieran sacudido una buena tunda. Cuando rompes con alguien, sobre todo si es ...

Restaurante El Cel de les Oques (Terrassa, Barcelona) Último restaurante que os traigo antes de las vacaciones de verano. Como ahora estoy motorizado puedo desplazarme con más facilidad a los pueblos colindantes. El Cel de les Oques , Carrer de la Palla, 15, Terrassa, es un minúsculo restaurante que posee una interesante cocina. Keco Martínez-Anglés, Chef, junto a su mujer Imma Puigmitjà, Sumiller y Jefe de sala (además de ser un dechado de paciencia), comandan el proyecto desde el año 2005. Hacía ya tiempo que venía expresando mi deseo de visitarlo y sabía por mi compañera de viaje en autobús Pilar, que tiene un hijo suyo trabajando allí, de las bondades del lugar. El calor de julio hizo que buscáramos las mesas interiores. Las pequeñas dimensiones del local, un casal de extensión, donde aprovechan al máximo los metros ubicando la cocina acristalada, hacen que te sientas por momentos algo aprisionado. Nos decidimos por el Menú degustación compuesto por un aperitivo, do...

Douglas Coupland, Generación X (1991) Hoy os traigo la novela más emblemática de Douglas Coupland (Söllingen, Alemania, 1961) , un escritor y ensayista canadiense que con este libro da voz a toda una generación que ha sido lanzada a la sociedad de consumo sin las posibilidades de sus antecesores. Se trata de una generación que vivirá en lo material peor que sus padres por una suerte de lotería genética, simplemente por haber nacido más tarde. Argumento: Palms Springs, California. En un bungalow viven Andy (el narrador), Dag y Claire. Los tres son amigos y miembros de la jet set pobre. Los dos chicos trabajan de camareros en un Mcjob (un trabajo mal pagado y sin prestigio). La chica trabaja en una perfumería de un centro comercial. Los tres viven en el desierto. En una ciudad de ricos y viejos, pero ellos viven en los suburbios de la periferia. Los tres han dejado atrás trabajos sin interés. Confundían el comprar cosas con la creatividad. Simulando las reuniones de...

César Aira, Cumpleaños (2000) Primera novela que os traigo de este prolífico autor argentino. César Aira (Coronel Pringles, 1949) . Se trata de un breve relato autobiográfico que escribió al cumplir los cincuenta años. Argumento: El protagonista/narrador ha cumplido cincuenta años. Espera algún cambio en su vida pero no advirtió que los cambios suceden por el lado que uno menos espera y es eso lo que los vuelve cambios genuinos. Un día le dice a su mujer que los recortes de la Luna los produce la sombra que proyecta la Tierra. Su mujer le advierte que está equivocado que es el Sol el que ilumina la Luna. En algún momento de su infancia interpuso una explicación falsa y no la pensó más. ¿Pero en cuál? Recuerda que su amigo Omar le dijo que la Luna era buena porque lo seguía y acompañaba a todas partes. Visita su ciudad natal, Pringles, allí en un bar escribe un capítulo. La mesera se ha fijado en él. Es una chica de diecisiete años, muy rubia, muy blanca, alta y delgad...

Restaurante Las Torres (Huesca) Con este de hoy ya son tres los restaurantes con estrella Michelin que comento de la ciudad de Huesca. Lo cual demuestra la gran inquietud culinaria que tiene esta pequeña capital de provincia de poco más de cincuenta y dos mil habitantes. Aprovechamos el día para dar una vuelta por la Librería Anónima , calle Castany, 19 donde presentaban la obra gráfica del historietista Raúl Fernández Calleja. A esto debemos añadir que este año la ciudad también se ha coronado con un equipo de futbol en la primera división española. Las Torres , María Auxiliadora, 3 está al mando en los fogones de Fernando Abadía y dirigido en sala por su hermano Rafael con mano experta. El restaurante lleva abierto desde el año 1989 y nosotros lo visitamos por primera vez el 30 de octubre de 2004. El local está necesitado de una reforma que elimine cortinajes y aires vetustos que recuerdan tiempos mejores. En la parte positiva decir que están a punto de cumplir los t...