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Mostrando entradas de junio, 2012

(G51) Alkimia (Barcelona)

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Restaurante Alkimia (Barcelona)
Una vez garantizado que cobraremos el próximo mes el grupo de funcionarios que forman el post 3 hombres a la mesa se volvió a reunir[1] para hacer una excursión gastronómica por Barcelona. El restaurante elegido ha sido esta vez Alkimia, de la calle Industria, 79, cerca de la Sagrada Familia. El espacio es de estética minimalista rectangular y alargado, con pocas mesas y la luz justa e indispensable para crear un ambiente reposado y acogedor que se presta a la conversación.
El restaurante es llevado en familia por Jordi Vilà y en Sala Sònia Profitós desde hace aproximadamente una década. Disponen de tres menús y nos decidimos por el degustación, más completo, para tener así una idea más amplia de lo que es actualmente su cocina. Uno de los miembros del grupo ya lo había visitado con anterioridad obteniendo una agradable experiencia, concretamente el 28 de mayo de 2005.
Como aperitivos una longaniza con pan y aceite líquidos. Primeramente se come la longani…

(C18) Criadas y señoras (2011)

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Tate Taylor, Criadas y señoras (2011)
¿Qué se puede hacer en un fin de semana lluvioso y de tiempo desapacible? Pues pasarlo calentito en casa, cocinar alguno de tus platos favoritos y si tienes suerte y aciertas, ver una película que no insulte tu inteligencia por poca que tengas. Tuve suerte y escogí Criadas y señoras (2011) del actor y director novel Tate Taylor (Jackson). El film está basado en la novela de Kathryn Stockett, The help (2009).
Argumento: Nos encontramos en la ciudad de Jackson, Mississippi en los años anteriores al asesinato del presidente JFK. Eugenia "Skeeter" Phelan (Emma Stone) es una joven brillante de veintitrés años que ha regresado a su casa en Jackson, Mississippi, tras terminar sus estudios en la universidad estatal. Eugenia quiere ser escritora, en plena década de los 60 comienza a ver su entorno social con otros ojos, algo está mal y para ella y otros más debe cambiar. Mientras tanto su madre Charlotte Phelan (Allison Janney) sólo piensa en casar…

(L137) La vergüenza (1997)

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Annie Ernaux, La vergüenza (1997)
La escritora francesa que comentamos hoy Annie Ernaux (Lillebonne, 1940) se enmarca dentro de lo que se denomina literatura de autoficción o confesional. Su vida íntima aparece en todas sus obras. Convierte sus vivencias, traumas e inseguridades en obra literaria, tal vez como una especie catarsis para poder seguir viviendo.
“Mi padre intentó matar a mi madre un domingo de junio. Fue a primera hora de la tarde. Yo había ido como de costumbre a misa de doce menos cuarto y después a comprar unos dulces a la pastelería del centro comercial de la ciudad, un conjunto de edificios provisionales construidos después de la guerra”. (…) “Aquello ocurrió el 15 de junio de 1952, la primera fecha concreta de mi infancia. Hasta entonces el tiempo sólo había consistido en deslizarse los días y las fechas escritas en la pizarra y los cuadernos”. (…) Sigue siendo, como lo ha sido desde 1952, una escena de locura y de muerte que he comparado constantemente, para medir s…

Emili Teixidor (1933-2012)

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Avui ha mort als 78 anys l’escriptor, crític, assagista i pedagog català nascut a Roda de Ter l’any 1933 Emili Teixidor. Escriptor de llarg recorregut va començar la seva trajectòria literària amb literatura infantil col·laborant en revistes com Cavall Fort i Oriflama. Recordo el llibre L'amiga més amiga de la formiga Piga (1997) Premi Nacional de Literatura infantil. Amb la novel·la Pa negre (2003) li va arribar la fama, sobretot per l’adaptació cinematogràfica del llibre que va fer l’Agustí Villaronga l’any 2010.
Al blog varem reproduir el seu excel·lent article publicat en castellà a La Vanguardia (19/01/2005) sobre les estratègies o trucs per fomentar el desig de llegir el 27/06/2010. També va visitar la Biblioteca d’Olesa i moltes més en un afany de divulgació de la lectura. Altres obres que us podem recomanar són: L’ocell del foc (1972) i El llibre de les mosques (2000).

(G50) Lillas Pastia (Huesca)

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Restaurante Lillas Pastia (Huesca)
La Taberna de Lillas Pastia abrió sus puertas el 9 de agosto de 1995, precisamente el año en el que se cumplía el ciento cincuenta aniversario de la novela Carmen de Prosper Merimée, el año 1845. Lillas Pastia toma su nombre del dueño de la taberna donde se encuentran Carmen y don José. Bajo la dirección de Carmelo Bosque su cocina se ha especializado en la utilización de las trufas, en especial la tuber melanosporum, conocida como “la gema de las tierras pobres” cuya temporada alargan hasta el mes de abril. Ya habíamos estado en el establecimiento el 8 de diciembre de 2000.
El Restaurante está localizado en la planta baja del edificio más significativo del Modernismo de Huesca, el Círculo Oscense, o Casino, lo que le confiere un ambiente singular y acogedor. Además, habiendo respetado totalmente sus características modernistas, “se buscó desde el principio que hubiera también elementos decorativos y ambientales, que fueran reflejo de la cultura y corr…

(L136) Solitud (1905)

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Víctor Català, Solitud (1905)
El món rural que ens descriu la Caterina Albert (1869-1966) no esta idealitzat, no mostra un rostre amable, sinó violent, a vegades la crueltat i la sensualitat són presents a Solitud (1905). La protagonista Mila no n’hi troba de pau, a la muntanya solitària, que esdevé, per a ella, un espai i un temps de catarsi. La muntanya constitueix a la novel·la un espai que assoleix la qualitat de personatge.
La Mila puja de la plana a la muntanya, l’espai de l’ermita es converteix en refugi i a la vegada en presó. La natura es presenta com un espai simbòlic, animista, a vegades acollidor i a vegades amenaçador. És també un espai que es mostra sòlid, etern, en contrast amb la fragilitat i caducitat de l’ésser humà. L’element espiritual també esta present, per exemple en la figura de Sant Ponç que provoca veneració però també rebuig.
S’ha definit Solitud com un gran poema en prosa, pel tractament del llenguatge. Es destacable la capacitat de la autora per reproduir di…

(L135) Emma (1815)

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Jane Austen, Emma (1815)
Emma Woodhouse es la primera heroína de Jane Austen (1775-1817) que no tiene problemas económicos, lo que, según dice la ingenua señorita Harriet Smith, es la razón por la que no quiere casarse: “Una mujer sola con buena fortuna siempre es respetable, y puede ser tan sensata y agradable como cualquier otra”. Esta es una gran diferencia con las otras novelas de Austen, en las que la lucha por casarse es el foco principal de la historia. Los amplios recursos financieros de Emma hacen a esta novela más ligera que los anteriores trabajos de Austen, como Sentido y sensibilidad y Orgullo y prejuicio. Las perspectivas de Jane Fairfax, en cambio, son más bien sombrías puesto que no posee medios de subsistencia y se la ha formado como institutriz para que pueda ganarse la vida.
Emma permanece sorprendentemente inmune a la atracción romántica y al deseo sexual. En contraste con heroínas de Austen como Elizabeth Bennet y Marianne Dashwood, que se sienten atraídas por el ho…

Ray Bradbury (1920-2012)

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Ha muerto a los noventa y un años el mítico escritor norteamericano de literatura fantástica Ray Bradbury (1920-2012). Mi conocimiento de la obra de Bradbury se produjo en un principio a través del cine antes que de la literatura. Me refiero a la estupenda adaptación de su novela Fahrenheit 451 (1953) que hizo François Truffaut el año 1966. De una poética enternecedora "el bosque de los hombres libro", y de una estética minimalista de casas y personajes fríos, en contraposición al fuego de los lanzallamas y de los libros ardiendo, que sedujeron desde el primer momento al niño sediento de historias.
En la sociedad del futuro que retrata, los bomberos se dedican a quemar libros; porqué leer impide ser felices, porque llena de angustia; al leer, los hombres comienzan a pensar, analizan y cuestionan su vida y la realidad que los rodea, además algunos se creen mejores que otros. El objetivo del gobierno es impedir que los ciudadanos tengan acceso a los libros, pues el estado vela…

3r. aniversario Carlos Castilla del Pino (1922-2009)

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El pasado 15 de mayo se cumplieron tres años del fallecimiento del añorado maestro Carlos Castillo del Pino (1922-2009). Con su muerte desapareció un hombre clave en el ámbito de la psiquiatría y el pensamiento de nuestro país. Recuperamos a modo de pequeño homenaje una entrevista realizada en 2003 en su localidad natal, San Roque. Carlos Castilla del Pino, sentado en los escalones de la casa donde nació, recuerda su incipiente vocación de niño por la medicina y desvela lo que parece una sencilla receta: uno ha de encontrar qué sentido tiene su vida, y descubrir qué facultades tiene para poder darle sentido a esa vida. 

(L134) El festín del amor (2000)

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Charles Baxter, El festín del amor (2000)
En su novela El festín del amor (2000) Charles Baxter (Minneapolis, 1947) utiliza el juego de la mezcla entre literatura y ficción. Un autor insomne, que es también el propio escritor, recorre la ciudad de noche y se encuentra con una galería de personajes que se mueven en un paisaje habitual en la narrativa americana actual: el suburbio. Es este paisaje falto de glamour el que encontramos en las novelas de Baxter, un paisaje de casas feas e industrias, de adolescentes con acné y borrachos que parecen murciélagos, hombres y mujeres que se enamoran y desenamoran con la misma desesperación, pero que parecen en última instancia los pequeños héroes de la otra cara de América.
“Esta mañana concreta, el cielo tiene una extraña coloración rosácea, como de papel de celofán. El aire huele a vertidos de fábrica. Franqueo una de las entradas de servicio. Trabajo en la galería. Cuando entro por esa puerta trasera, huelo a judías y los asadores y el olor ant…