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Mostrando entradas de abril, 2014

(G81) Restaurant Cafè Godot (Barcelona)

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Restaurant Cafè Godot (Barcelona)
Molt a prop de la Plaça de la Vila de Gràcia es troba el Cafè Godot, al carrer de Sant Domènec, 19. Em vaig trobar amb la meva editora i la nova correctora per parlar-ne sobre la primera reimpressió corregida del meu llibre “El placer de leer” i també sobre la preparació del segon al que encara li resten dos anys de treball com a mínim.
El Cafè Godot és un local on podem trobar plats vegetarians ja que una de les meves acompanyants és una vegetariana estricta que no menja cap animal viu, encara que sigui una escopinya. El local el va triar ella però la resta varem dinar molt bé. Es tracta d’un nou bristot francès seguint l’exemple del Cafè Emma però amb una cuina més senzilla.
De primer varem compartir una amanida Niçoise amb vinagreta d’olives negres i tonyina vermella (foto), bona.



De segons varem escollir uns raviolis casolans de carbassa amb sàlvia, avellanes parmesà i mantega noisette(foto), bo. Jo vaig demanar uns Espaguetis amb cloïsses, all, herb…

(L204) Los anillos de Saturno (1995)

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W G. Sebald, Los anillos de Saturno (1995)
Continuamos con el comentario de las novelas de W.G.Sebald (1944-2001) que son una reflexión humanística que huye de la ficción. Su escritura me recuerda a Magris y a Clézio. Los anillos de Saturno (1995) es una peculiar obra que mezcla ficción, autobiografía e historia.
Argumento: El protagonista, que, como en la mayoría de sus historias, es el mismo Sebald, decide realizar un viaje al condado de Suffolk. En esta localidad de la costa este de Inglaterra Sebald inicia extensas caminatas en las que, de alguna forma, busca reposo ya que ha concluido hace poco un trabajo importante. El autor fusiona la autobiografía, el ensayo, el reportaje periodístico, el artículo científico, la poesía y el relato breve. La historia nos hace cómplices de auténticas multiplicidades documentales donde los recuerdos y los datos son siempre acompañados de una cuota astuta de misterio.
El inicio se lo adjudica Thomas Browne, el célebre médico al cual Borges consideró …

(L203) El cielo a medio hacer (1962)

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Tomas Tranströmer, El cielo a medio hacer (1962)
Dentro de la literatura escandinava que comento no entran Stieg Larsson, Henning Mankel, ni otros autores de novelas policiacas ambientadas en el frío norte. Hoy os traigo una antología poética de Tomas Tranströmer (Estocolmo, 1931), premio Nobel de literatura 2011. Tranströmer es un personaje especial, el año 1990 sufrió una hemiplejia que le impide hablar, solamente lo entiende su esposa Mónica y con medio cuerpo paralizado por la enfermedad toca en el piano obras para la mano izquierda. Sin embargo su cerebro no ha quedado dañado para componer poemas.
Aunque El cielo a medio hacer es el título de una obra poética publicada el año 1962, el libro en castellano es una selección de poemas de toda su obra. En la suerte que pueda tener un poeta de una lengua que no podemos leer ni conocer su musicalidad, en este caso el sueco, buena parte del éxito se debe a la pericia del traductor. En este caso creo que el uruguayo Roberto Mascaró (Montevi…

Gabriel García Márquez (1927-2014)

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Ayer jueves 17 de abril murió el escritor colombiano y Premio Nobel de Literatura en 1982 Gabriel García Márquez a los 87 años después de un largo período de enfermedad. Del cáncer y la vejez no se escapa nadie.
Su obra encabeza el llamado “boom latinoamericano” movimiento literario que surgió en los años sesenta y setenta del siglo pasado, donde asistimos a una verdadera “nueva edad de oro” de la literatura en lengua castellana. Basten citar los principales nombres: Jorge Luis Borges, Alejo Carpentier, Miguel Ángel Asturias, Juan Rulfo, César Vallejo, Juan Carlos Onetti y Artur Uslar Pietri como precursores. Y como autores plenamente del “boom” encontramos a Julio Cortázar, José Donoso, Jorge Amado, Manuel Puig, Gabriel García Márquez, José Lezama Lima, Carlos Fuentes, Augusto Roa Bastos y Mario Vargas Llosa.
Quiero recordar la vinculación del escritor a la ciudad de Barcelona donde vivió ocho años, —entre 1967 y 1975—, y a la agencia literaria de Carmen Balcells que fue quien apostó p…

(L202) Conversación en la Catedral (1969)

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Mario Vargas Llosa, Conversación en la Catedral (1969)
Segunda novela que comentamos del escritor peruano Mario Vargas Llosa (Arequipa, 1936). Conversación en la Catedral (1969) es la rememoración de una conversación entre Santiago Zavala y el chófer Ambrosio en un bar denominado “La Catedral” que sirve como hilo conductor para cuatro historias estilísticamente independientes, donde se reconstruye la vida de los personajes sobre el trasfondo político dictatorial y corrupto de la dictadura de Odría en el Perú de los años cincuenta.
El inicio de Conversación en La Catedral es considerado uno de los mejores inicios de una novela y al mismo tiempo el inicio de una pesadilla:
“Desde la puerta de La Crónica Santiago mira la avenida Tacna, sin amor: automóviles, edificios desiguales y descoloridos, esqueletos de avisos luminosos flotando en la neblina, el mediodía gris. ¿En qué momento se había jodido el Perú? Los canillitas merodean entre los vehículos detenidos por el semáforo de Wilson vocea…

(G80) Cocteleria Glaç (Manresa, Barcelona)

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Cocteleria Glaç (Manresa)
Avui us presento un lloc relativament nou al cor de Manresa. Es tracta d'un local per tastar una cuina rica, sense pretensions i amb un bon producte que per les nits es converteix en un lloc de copes amb música i actuacions en directe el cap de setmana. Es tracta de la Cocteleria Glaç al carrer Arquitecte Oms, 2.
Varem fer un pica-pica informal ja que solament es tractava de fer un sopar lleuger. Tenen una carta diària que canvia cada mes. Es seus productes són sans, equilibrats, utilitzant principalment la tècnica de la brasa i tenen una selecció d'hamburgueses totes fetes a ma i a la brasa, es serveixen al punt i porten salsa de la casa.
Per començar unes Verduretes amb tempura de curri i salsa de iogurt i escuma de coco (foto), bones. Amanida de magrana camagrocs i vinagreta d'avellana, correcta.



Seguim amb Pop a la brasa amb salsa de mel i trompetes de la mort (foto), excel·lent. Secret ibèric amb mostassa, moniato i rovellons (foto), molt bo.




Com…

(BA16) Paul Cézanne en el Thyssen-Bornemisza de Madrid (2014)

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Cézanne (site/non-site) en el Thyssen-Bornemisza del 04/02/2014 al 18/05/2014.
En 1969, el artista Robert Smithson propuso una nueva interpretación de la obra de Paul Cézanne (1839-1906). Para Smithson, la pintura de Cézanne había sido tergiversada por los cubistas, reduciéndola a un juego de formas casi abstracto. Frente a esa simplificación formalista, Smithson subrayaba la necesidad de recobrar la referencia física en la obra del pintor; su fuerte vinculación con ciertos lugares del territorio provenzal.
El subtítulo de la exposición, site/non-site, evoca una pareja de conceptos forjada por Smithson en su propia creación, planteando la dialéctica entre el trabajo al aire libre y el estudio. Esta dialéctica se refleja a su vez en la relación entre paisaje y naturaleza muerta. En la obra de Cézanne, el paisaje es el género dominante, identificado (como en sus compañeros impresionistas) con la práctica de la pintura al aire libre. Pero, a diferencia de los impresionistas, Cézanne otorga…