El surco del tiempo

En Turín hay iglesias, palacios, museos, miradores y el magnífico río Po, pero una de las visitas más peculiares es la de sus conocidos cafés históricos. Edificios del siglo XIX que, por su solera, espectacularidad y el cuidado con que se han conservado, no se han de dejar de lado. En Italia el café es toda una religión y la verdad es que lo hacen buenísimo. Para nosotros fue una de las visitas más agradables e interesantes de la capital del Piamonte. Los cafés históricos de Turín son establecimientos donde, además de tomarte un café, un chocolate y algunas pastas –Turín es conocida por todos estos productos–, puedes hacer un viaje en el tiempo y trasladarte a una época decisiva de la historia italiana: el Risorgimento , en el siglo XIX. Se trata de la época previa a la unificación del país –sí, ¡Italia es muy joven, la unificación no se completó hasta 1871 (algunos historiadores la retrasan hasta la primera mitad del s. XX) y cuya primera capital fue precisamente Turín, la ...

Hotel El Cresol (Calaceite, Teruel) Sobre un antiguo molino de aceite que data del s. XVIII se ha reconstruido el Hotel El Cresol. Se halla en el centro de Calaceite, el segundo pueblo con más habitantes del Matarraña, C/ Santa Bárbara, 16. Con tan solo seis habitaciones, el hotel posee un recogimiento y una paz que merece resaltarse. Según entras por la puerta notas que estás en un sitio diferente. Empezando por Rosa, cuyo trato es excepcional. La decoración también está hecha con un gusto exquisito. El hotel es ideal, cálido y acogedor. Cuidan todos los elementos con esmero y creo que han conseguido un resultado extraordinario. En cuanto a las comidas, solamente ofrecen desayunos de los que merece destacarse los productos locales y los aceites ecológicos de la zona de las variedades arbequina, picual y la autóctona empeltre. Sus tres salas de estar, dos en la planta baja y una en el sótano, ofrecen al huésped la posibilidad de momentos de calma y relajación. Un...

El pasado puente del 2 de mayo hemos acudido desde varios puntos de España a la generosa invitación del Josune y Miguel, nuestros amigos de Alicante, para asistir a la Fiesta de moros y cristianos de la ciudad de Alcoi. Se celebran los días 21, 22, 23 y 24 de abril (exceptuando cuando las fechas coinciden con Semana Santa. En el año 2014 han sido los días 2, 3, 4, 5 de mayo). Tienen su origen en la versión mítica de la Batalla de Alcoi producida en 1276 a las puertas de la ciudad y que habría enfrentado a los habitantes de Alcoi con las tropas del Caudillo musulmán Al-azraq . Cuenta la tradición que en el momento clave de la batalla apareció la figura de Sant Jordiet a lomos de un caballo sobre las murallas de la ciudad y que su figura decidió el resultado de la Batalla. Se calcula que la tradición tiene unos 150 años. El fervor, entrega y pasión que ponen los alcoyanos en esta fiesta no tiene parangón. ¡Es una verdadera religión! Damos las gracias desde el blog...

Hotel El Convent (La Fresneda,Teruel) En un antiguo convento rehabilitado con gusto, que funciona desde hace doce años como hotel, se encuentra este bonito alojamiento en La Fresneda población situada en el corazón mismo del Matarraña y declarada conjunto histórico-artístico en su momento. El lugar es ideal para desconectar del ajetreo de la ciudad y sumergirse en otro latido del tiempo, más pausado, más acorde con el ritmo de los pueblos. Sus abundantes salas repartidas por todo el establecimiento te permiten aislarte de los demás huéspedes y gozar de una privacidad imposible en otros hoteles. Además posee un patio porticado y un jardín con una fuente en medio y un pozo. La fuente está habitada por ranas que nos acompañan y deleitan con su croar parsimonioso y monótono. Desde el mes de mayo, aunque el tiempo no ha acompañado, tienen abierta la piscina; otro lugar ideal para refugiarse y relajarse con vistas al bonito paseo del calvario de la población, todo él poblado de ...

La Pastisseria (Barcelona) Hoy os llevamos a merendar. Después de un paseo por Rambla Catalunya, en busca de la última rebaja, podéis ir a merendar a La Pastisseria , situada en el cercano carrer Aragó, 228. Allí se encuentra el bonito local de Josep María Rodríguez Guerola campeón del mundo de pastelería 2011 con su creación “Rosa dels Vents” (foto) que es un crujiente de nuez de Pecán caramelizada, galleta de chocolate, bizcocho de sacher de nuez de Pecán, cremoso de chocolate del 70% con vainilla, compota de fruta de la pasión, mango y lima. También tienen raciones individuales de otros pasteles entre las que probamos las dos siguientes: La cirera (foto) compuesta de mouse ligera de cereza, con interior de compota de cereza y cremoso de yogurt. Base crujiente de galleta de almendra y chocolate con leche. De un precioso color cereza intenso. A continuación El mojito (foto) compuesto por una mouse ligera de lima y menta con crema de lima y pa de pessic tierno de alme...

Iznájar Nací en este pueblo cordobés el año 1962 en una casa particular ya que el pequeño hospital que posee se edificó el año siguiente. He vuelto algunas veces de vacaciones, la última el 2009 y me gustaría explicaros un poco su historia y las peculiaridades de este lugar. Su historia : los numerosos yacimientos ibéricos y romanos confirman la existencia de estos pueblos en las tierras iznajeñas. Más tarde los árabes se instalan en ella, acondicionando el castillo al que llamaron Hins Ashar o Castillo de Ashar -fundado con anterioridad al siglo VII-, y del que procede su actual denominación. Cuando el califato cayó, se convirtió en la capital de un efímero reino taifa que más tarde sería agregado al reino Ziri de Granada. Fue lugar fronterizo hasta su conquista bajo el reinado de Juan II. Debido a su cercanía a Granada cambió de manos en una sola ocasión el año 1.362, cuando lo conquisto D. Pedro I "El Cruel”, siendo recuperada cuatro años más tarde por Muhamad V. ...

PALAU DE CASAVELLS En pleno corazón del Baix Empordà, entre La Bisbal y Corçà, se encuentra el fantástico Palau de Casavells que abrió sus puertas en marzo de 2011. Ocupa un edificio histórico cuyos orígenes se remontan al siglo XIV y cuyas remodelaciones se han sucedido a lo largo de más de cuatrocientos años. Una construcción fortificada en sus orígenes, todavía conserva una torre de defensa, que ha sido desde lugar de residencia de la jerarquía eclesiástica hasta refugio de los habitantes de la zona en sucesivas guerras. Hoy en día, este espacio de casi tres mil metros cuadrados completamente restaurado, propone al visitante un diálogo entre el arte contemporáneo, el mobiliario del siglo XVIII, la década de los cincuenta, la fotografía, la arquitectura o el diseño del siglo XXI. Está regentado por un arquitecto y un abogado y la reforma que han efectuado le ha dado al lugar una calidez digna de resaltar. Como galería de arte, Palau de Casavells, es continuadora d...