Entradas

(L747) Por qué leer los clásicos (1991)

-
Imagen
Italo Calvino, Por qué leer los clásicos (1991) Hoy comento una colección de artículos sobre lecturas de los clásicos. No se trata de una selección que haga Italo Calvino (1923-1985) . Son escritos aparecidos en varias publicaciones y compilados póstumamente en un libro. Presentación: 1.- Los clásicos son esos libros de los cuales se suele oír decir: “Estoy releyendo…” y nunca “Estoy leyendo…”. Leer por primera vez un gran libro en la edad madura es un placer extraordinario: diferente (pero no se puede decir que sea mayor o menor) que el de haberlo leído en la juventud. La juventud comunica a la lectura, como a cualquier otra experiencia, un sabor particular y una importancia especial, mientras que en la madurez se aprecian (o deberían apreciarse) muchos más detalles, niveles y significados. 2.- Se llama clásicos a los libros que constituyen una riqueza para quien los ha leído y amado, pero que constituyen una riqueza no menor para quien se reserva la suerte de leerlos por p...
Publicar un comentario
Leer más

(R2) – Conejo guisado con patatas.

-
Imagen
Conejo guisado con patatas para 2/3 personas Ingredientes 600 g de conejo troceado para guisar (½ conejo) Sal y Pimienta negra molida 2 dientes de ajo 125 g de cebolla 100 g de pimiento rojo 75 g de pimiento verde 25 gr. de aceite de oliva 2 tomates de sofrito. 1 zanahoria. 75 ml de vino blanco 750 ml de caldo de verduras 300 g de patatas Preparación: Ponemos una olla a fuego medio-fuerte con 25 g de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, añadimos el conejo, previamente salpimentado, para dorarlo por los dos lados. Lo dejamos un par de minutos por cada lado y después lo retiramos, aunque no esté completamente hecho, y lo reservamos en una fuente o plato hondo para conservar los posibles jugos que pueda soltar. En la misma olla donde doramos el conejo, incorporamos el ajo y la cebolla. Añadimos una pizca de sal y, con la ayuda de una espátula, raspamos el fondo de la olla para despegar los restos que hayan quedado al dorar el conejo. A continuación, a...
Publicar un comentario
Leer más

(L746) Historia de O (1954)

-
Imagen
Pauline Réage, Historia de O (1954) El pseudónimo de Pauline Réage esconde a la escritora francesa Dominique Aury , que también esconde a Anne Desclos (1907-1998) quien no pensaba publicar esta novela. Fue un ejercicio literario para atraer al escritor del prólogo, y entonces su amante, Paul Paulhan. Argumento: Ella dice: «Haces mal en asombrarte. Considera mejor tu amor. Se horrorizaría si comprendiera durante un solo instante que soy mujer y que estoy viva. Y no es olvidando las fuentes ardientes de la sangre como vas a cegarlas. Tus celos no te engañan. Es cierto que me haces feliz y más sana y mil veces más viva. Sin embargo, yo no puedo impedir que esta felicidad se vuelva inmediatamente contra ti. También la piedra canta más fuerte cuando la sangre está tranquila y el cuerpo, descansado. Prefiero que me mantengas en esta jaula, sin alimentarme casi, si te atreves. Todo lo que me acerca a la enfermedad y la muerte me hace fiel. Y es únicamente en los momentos en que me h...
Publicar un comentario
Leer más

(G382) Restaurante Finorri (Barcelona)

-
Imagen
Restaurante Finorri (Barcelona) En pleno barrio gótico, de una Barcelona atestada de turistas, se encuentra el restaurante Finorri , Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, 08002 Barcelona. Su cocina se basa en un producto de calidad, conectado con el territorio y sus productores, y respeto por la temporada. Un restaurante donde rendir homenaje a los sabores de siempre con una visión actual y moderna. La decoración es una maravilla: recuerda a aquellas coctelerías americanas de los años cincuenta, pero con un aire impecable y actual. El espacio que da a la calle parece un refugio para huir del bullicio. Elegante sin resultar distante: mesas con mantel, camareros bien uniformados con chaqueta blanca y galones, cocina vista y una confortable barra. Un equipo de cocineros formado por el chef Albert Soteras y Marc Vitega , en los vinos Lluís Roig . Un restaurante de hotel que te invita a entrar sin pasar por grandes lobbies ni perderte en pasillos, y cuya entrada está completamente s...
1 comentario
Leer más

(L745) Història de Catalunya (1998)

-
Imagen
Toni Soler, Història de Catalunya (Modèstia a part) (1998) Un llibre curiós, que em va recomanar la Isabel Traguany, una companya de feina, antiga estudiant del Col·legi Estonnac de Lleida. La seva lectura no m’ha decebut. Toni Soler (Figueres, 1965) és un periodista i comunicador molt conegut perquè ha participat en diversos programes de TV3. El llibre és una edició de l’any 1998 revisada i ampliada el 2013. Encara estava per arribar “el procés”. Sinopsi o resum. 1.- Assortiment d’ibèrics (50.000 aC – 250 aC). Pintures rupestres a Ulldecona i al Cogul. La revolució neolítica (agricultura i ramaderia). Els Vilars d’Arbeca (segle VII aC). L’arribada dels grecs que funden Empúries. Els ibers. 2.- Oh, els romans! La seva expansió i la creació de les províncies. Roma i Cartago s’enfronten. Anníbal i els seus elefants. La invasió de Catalunya i la resistència d’Indíbil i Mandoni. La Pax Romana. Octavi August va governar dos anys des de Tàrraco. Els visigots acaben amb l’Imperi l’any 476. E...
Publicar un comentario
Leer más

(L744) Las aventuras de Robin Hood (1956)

-
Imagen
Roger Lancelyn Green, Las aventuras de Robin Hood (1956) Un clásico de la literatura juvenil que entusiasmó a la generación del baby boom español a la que pertenezco. Un recuerdo para los que leímos y vimos la película sobre sus andanzas. Roger Lancelyn Green (1918-1997) se basa en cantos, romances y fuentes medievales, novelas de caballerías ( Ivanhoe (1820) de Walter Scott) y otras teatrales del s. XVIII. La doncella Marian (1822) de Thomas Love Peacock. Los hombres del bosque (1881) de Tennyson y Robin Hood (1926) de Alfred Noyes. El reinado de Ricardo I de Inglaterra (1157-1199) es el que han seguido la mayoría de autores. Los escenarios varían entre Nottingham, Lancashire o el bosque de Sherwood. Argumento: Reinado del rey Ricardo I... Había en estos tiempos muchos Ladrones y Forajidos, y entre ellos bandidos de renombre como Robert Hood y Little John, que continuaban en los bosques saqueando y robando a los ricos. A ninguno mataban, sino que los asediaban, por e...
1 comentario
Leer más

(L743) El periodista deportivo (1986)

-
Imagen
Richard Ford, El periodista deportivo (1986) Asistir a la presentación del último libro de Richard Ford (Jackson, Misisipi, 1944) en el CCCB de Barcelona el pasado 10 de junio de 2024 me animó a seguir leyendo libros suyos. Este es el primer libro de una serie de cinco sobre el personaje de Frank Bascombe. En el blog había comentado anteriormente Francamente, Frank (Let Me Be Frank With You, 2014), cuatro novelas cortas sobre el personaje. Argumento: el protagonista se llama Frank Bascombe y es periodista deportivo. Tiene treinta y ocho años. Dejó una prometedora carrera como escritor para hacerse periodista a los veintiséis años. El libro nos cuenta todo esto en primera persona. Se casó con X. El matrimonio tuvo tres hijos, uno de ellos, Ralph, murió del síndrome de Reye. El matrimonio acabó divorciándose. “No crean que el divorcio le convierte a uno en un alegre mujeriego o le abre las puertas a una vida exótica que nunca había imaginado. Ni mucho menos. Lo bueno dura poco. ...
Publicar un comentario
Leer más