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(G384) Restaurante Mantis (Barcelona).

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Restaurante Mantis (Barcelona) Una comida en el restaurante Mantis , Carrer de París, 145 08036 Barcelona. Céntrico, en el eixample barcelonés, y cerca de mí trabajo. El local está a cargo de los chefs Toni Solans y David Moreno. Junto a su equipo, y con una clara influencia asiática combinada con técnica contemporánea, producto y raíces catalanas, los chefs nos proponen una experiencia gastronómica que ellos mismos definen como "cocina ecléctica": menús degustación que hablan de sus viajes y aprendizaje. Pedimos el Menú Omakase catalán, que consistió en cinco snacks, tres entrantes, un plato principal, un prepostre y un postre. Se trata de una cocina fusión, de clara inspiración oriental, presentada en raciones muy pequeñas. Empezamos con una torrada de calçotada (foto) . Muy sabrosa. A continuación, cigala con piel de pollo (foto) , un mar y montaña algo discutible. Después, pez limón con salsa ponzu y perejil (foto) , muy fino y suave. Seguimos con sashimi de calama...

Presentació del nou llibre de la Maria Stepànova, Desaparèixer, a la Llibrería Finestres de Barcelona - 11/04/2026.

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Maria Stepànova presenta el seu nou llibre, Desaparèixer a la Llibreria Finestres de Barcelona el dia 11 d’abril a les 12.30 hores del matí, acompanyada per Xènia Dyakonova , que és qui li fa les preguntes. La conversa es desenvolupa en rus amb traducció simultània al català. La Maria està fent una estada de llarga durada ‒dos o tres mesos‒ al CCCB per conèixer millor la cultura catalana. Pregunta: La primera vegada que vaig sentir el teu nom va ser quan va venir a Barcelona un fill d’en Boris Pasternak. La seva filla que l’acompanyava va parlar de tu com a poeta. El 2017 vas publicar En memòria de la memòria , i els meus amics russos em van dir que l’havia de llegir. Com et vas transformar de poeta en escriptora de prosa? Resposta: Jo sempre pensava que era poeta i no volia fer cap altra cosa. Quan em preguntaven si volia fer prosa deia que no. Però des de la infantesa estava convençuda de que escriuria la meva història familiar. Després vaig comprovar que m’agradava. La po...

(L750) Euforia (2023)

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Carlos Marzal, Euforia (2023) Carlos Marzal (Valencia, 1961) es una de las voces más representativas de la llamada poesía de la experiencia en España. Su obra se caracteriza por una mirada reflexiva sobre lo cotidiano, donde las pequeñas vivencias adquieren una resonancia moral y emocional profunda. En 2002 obtuvo el Premio Nacional de Poesía por Metales pesados , consolidando una trayectoria marcada por la lucidez y el equilibrio entre pensamiento y emoción. Poemas VOY A CUMPLIR 60 voy a cumplir 60.   En otro tiempo —ocurría en verdad en otro mundo, en un planeta otro: la impune juventud— alguien ya con sesenta no era un viejo, simplemente no era. Se trataba de un acontecimiento de invisibilidad. Al fin y al cabo, un asunto incurable.   Hoy me lo explico -pero sin entender cómo ha ocurrido bajo un prisma geométrico: esa recta tangente de la edad que acaricia en un punto, fervorosa, la evanescente curva de la vida. Qué absurdo de la edad:...

(G383) Bodega Nulles (Barcelona)

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Bodega Nulles (Barcelona) Una comida informal en una bodega clásica barcelonesa felizmente recuperada. La Bodega Nulles está situada en Carrer Nàpols, 239 (Eixample), muy cerca de la bulliciosa e inevitable Sagrada Familia, mantiene intacto el espíritu de las antiguas casas de vinos de barrio. Los hermanos Montero, David y Carlos , rescataron esta bodega centenaria tras la jubilación de su anterior propietario, como ya hicieron en su día con Quimet & Quimet. Su filosofía es clara: calor humano, cercanía, constancia, precios populares, producto de calidad y una vocación inequívoca de servicio al barrio. Una combinación que explica por qué el local vuelve a respirar autenticidad. La historia de Bodega Nulles se remonta a 1916 , cuando una familia procedente del pequeño municipio de Nulles (Tarragona) se instaló en Barcelona para abrir un despacho de vinos en la calle Nàpols. La bodega fue fundada por Pere Sanahuja y Dolors Vidales, abuelos del que sería su último propietario f...

(L749) Filosofía vulgar (2023)

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Andrés Amorós, Filosofía vulgar (2023) Un recopilatorio agrupado por temas de los refranes más significativos de la lengua castellana compilados por Andrés Amorós (Valencia, 1941) , catedrático de Lengua Española y ensayista. Antecedentes: los refranes, pequeñas píldoras de sabiduría popular, tienen una gran tradición desde el Siglo de Oro. El marqués de Santillana publicó Refranes que dicen las viejas tras el fuego (1458?). Erasmo recogió refranes clásicos en Adagiorum Chiliades Quatuor (1508). Pedro Vallés, Libro de refranes copilados por el orden del ABC (1549). Juan de Valdés, Diálogo de la lengua (1539). Hernán Núñez, Refranes o proverbios en romance (1555). Juan del Mal Lara, Philophia vulgar (1568). Sebastián de Horozco, Recopilación de refranes y adagios comunes de España (mitad del s. XVI). Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española (1611). Gonzalo Correas, Vocabulario de refranes y frases proverbiales (1627). José María Sbarbi, El refra...