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(G392) Varovito Bistró (El Bruc, Barcelona).

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Restaurante Varovito Bistró (El Bruc, Barcelona) Una comida compartida con mi hermano, ya que le apetecía especialmente enseñarme este restaurante de proximidad. Varovito Bistró , situado en la cantonada de Passeig dels Herois, 1 con Carrer Bruc de Baix, 60 (08294 El Bruc, Barcelona). El restaurante está ubicado en el pequeño y pintoresco pueblo de El Bruc, a los pies de la majestuosa montaña de Montserrat, que nos ofrece otra perspectiva de la misma, quizá menos habitual y más sugerente para quienes estamos acostumbrados a verla desde Olesa de Montserrat. Me sorprendió ver un mural en una pared cercana al restaurante. ¿No os recuerda a un Banksy? (foto) . Decidimos compartir toda la comida, así que nuestra idea fue hacer un picoteo completo, probando un poco de todo para hacernos una idea global de la cocina. Empecé con una Ostra Gillardeau del número 2 (foto) . Al natural, con pimienta y limón. Correcta, aunque sin llegar a emocionar. Le siguieron unas Anchoas de Santoña (foto) ,...
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(L759) David Copperfield (1850)

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Charles Dickens, David Copperfield (1850) Una obra clásica del gran escritor inglés Charles Dickens (1812-1870) . Quisiera destacar que incluso en los momentos más dramáticos de sus obras sabe sacar ese tono de humor que nos provoca una sonrisa. Lo dicho, un maestro. Argumento: asistimos al nacimiento de David Copperfield . “Vine al mundo en Blunderstone, Suffolk, o «por ahí», como dicen en Escocia. Fui un hijo póstumo. Los ojos de mi padre llevaban seis meses cerrados a la luz de este mundo cuando se abrieron los míos. Incluso hoy, experimento una rara sensación cuando pienso que jamás me conoció; y todavía más extraño es el borroso recuerdo de las primeras veces que, siendo muy niño, visitaba su lápida blanca en el cementerio, y de la indefinible compasión que sentía por él, tendido allí solo, en medio de la oscuridad de la noche, mientras nuestra salita estaba caliente e iluminada, gracias al fuego de la chimenea y a las velas, y las puertas de nuestro hogar, de un modo que a v...
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(G391) Bar Mundial (Barcelona).

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Bar Mundial (Barcelona) Otro local clásico de Barcelona que ha vuelto a la vida. Se trata del Bar Mundial , situado en Plaça de Sant Agustí Vell, 1, en el corazón de Ciutat Vella. Su reapertura ha sido posible gracias al Grupo Confitería , los mismos responsables de El Sagarra del Raval, del que ya hablamos recientemente en el blog. Fue en 1925 cuando Miguel Tort Robiralta levantó por primera vez la persiana en un barrio popular y en una Barcelona que se abría al puerto. Aquella ubicación estratégica facilitó la llegada de pescado y marisco fresco, convirtiendo el local en un punto de referencia para los amantes del producto del mar. Con sus paredes cargadas de recuerdos de otras épocas, el bar fue durante décadas un punto de encuentro para aficionados al boxeo y vecinos del barrio. Hoy mantiene esa estética decadente, con encanto y carácter. En su interior no hay cobertura de internet, lo que invita a desconectar, aunque también conviene saber que las salas interiores pueden res...
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(L758) Nuestra parte de noche (2019)

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Mariana Enriquez, Nuestra parte de noche (2019) Además de autores clásicos, me gusta también leer a los nuevos escritores. Hoy os traigo a la argentina Mariana Enriquez (Buenos Aires, 1973) que está de moda y que ha tenido un gran éxito con dos de sus libros. El que comento hoy, premio Herralde de Novela, y el libro de cuentos Las cosas que perdimos en el fuego (2016), premio Ciudad de Barcelona. Mi intención para los próximos meses es traer la nueva narrativa hispanoamericana del siglo XXI y buena parte de ella tiene nombre de mujer. Argumento: Juan despierta a su hijo Gabriel. Han recogido sus cosas y se van de la ciudad de Buenos Aires en coche, parece que será un largo viaje. Una vez han dejado atrás la ciudad se detienen a desayunar en un bar. “La mujer que limpiaba las mesas tenía todo el aspecto de ser la dueña del local y de ser afable y chismosa. Los miró con curiosidad cuando se sentaron lejos de la ventana, cerca de la heladera. Un chico con su autito de colecció...
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(G390) Bar Tòfol (Lleida)

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Bar Tòfol (Lleida) Continúo con mi particular búsqueda de bares tradicionales. En esta ocasión, la parada es el Bar Tòfol , en el Carrer Pallars, 18 de Lleida. Un establecimiento abierto en 1954, situado en el centro de la ciudad, que mantiene una propuesta basada en la cocina catalana clásica, con especial atención al producto, especialmente pescados, mariscos y una destacable oferta de vinos. A pesar de la remodelación, conserva ese aire reconocible de bar de toda la vida, con una atmósfera sencilla y sin artificios. Ofrecen menú de cuchara al mediodía y una carta bastante atractiva, aunque conviene tener en cuenta que los platos de pescado y marisco hacen que la cuenta suba con cierta facilidad. Empezamos con una ensaladilla rusa (foto) , correcta pero sin brillo, de esas que cumplen sin dejar recuerdo. Mucho mejor los buñuelos de calçots con salsa romesco (foto) , bien ejecutados, sabrosos y claramente uno de los aciertos de la comida. Seguimos con dos platos de pescado. Por ...
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(L757) Hijos y amantes (1913)

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D.H. Lawrence, Hijos y amantes (1913) Primera novela que os traigo al blog de este interesante autor inglés, novelista y dramaturgo. D. H. Lawrence (1885-1930) era el cuarto hijo de Arthur John Lawrence, un minero que casi no sabía leer, y de Lydia Beardsall, que había ejercido la docencia. Pasó buena parte de sus años de formación en el pueblo minero de Eastwood, Nottinghamshire. Su entorno obrero y las tensiones entre sus padres le proporcionaron abundante material para muchas de sus obras. Argumento: se describen las minas en las colinas de Derbyshire. Los Bottoms consistían en seis manzanas de viviendas de mineros dispuestas en hileras. La familia Morel se instala en una de las casas. El marido, Walter Morel, es minero y el matrimonio tiene dos hijos pequeños. “La señora Morel se hallaba sola, pero estaba acostumbrada a ello. Su hijo y su niñita dormían arriba; su casa, ahí detrás de ella, le parecía sólida y estable. Se sentía triste, sin embargo, pensando en el niño que i...
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(G389) Colmado Carpanta (Barcelona).

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Colmado Carpanta (Barcelona) Hoy hemos visitado otro local de moda frecuentado por cocineros. Colmado Carpanta , Passeig de Sant Joan Bosco, 51, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona. El local presenta una estética desenfada que se parece a las escenas de aquellos cómics antiguos como el famoso TBO. Adrián López, que junto a Guillem Pico abrieron el Carpanta con ganas y energía. De hecho, lo primero que empezaron a vender fueron pollos a l’ast. Carpanta es uno de los personajes más icónicos del cómic español, creado por el dibujante José Escobar en 1947 para la revista Pulgarcito . Su nombre proviene de una palabra coloquial que significa "hambre violenta" o atroz. En mi época se oía la frase “Pasas más hambre que Carpanta” y también “Tienes más hambre que Carpanta”. Se trata de una de las obras más mordaces de Escobar (también creador de Zipi y Zape ), utilizada para reflejar, con humor, la realidad social de una época de racionamiento. Iniciamos el picoteo con una Ens...
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