El surco del tiempo

Colmado Carpanta (Barcelona) Hoy hemos visitado otro local de moda frecuentado por cocineros. Colmado Carpanta , Passeig de Sant Joan Bosco, 51, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona. El local presenta una estética desenfada que se parece a las escenas de aquellos cómics antiguos como el famoso TBO. Adrián López, que junto a Guillem Pico abrieron el Carpanta con ganas y energía. De hecho, lo primero que empezaron a vender fueron pollos a l’ast. Carpanta es uno de los personajes más icónicos del cómic español, creado por el dibujante José Escobar en 1947 para la revista Pulgarcito . Su nombre proviene de una palabra coloquial que significa "hambre violenta" o atroz. En mi época se oía la frase “Pasas más hambre que Carpanta” y también “Tienes más hambre que Carpanta”. Se trata de una de las obras más mordaces de Escobar (también creador de Zipi y Zape ), utilizada para reflejar, con humor, la realidad social de una época de racionamiento. Iniciamos el picoteo con una Ens...