(G391) Bar Mundial (Barcelona).
Otro local clásico de Barcelona que ha vuelto a la
vida. Se trata del Bar Mundial,
situado en Plaça de Sant Agustí Vell, 1, en el corazón de Ciutat Vella. Su
reapertura ha sido posible gracias al Grupo
Confitería, los mismos responsables de El Sagarra del Raval, del que ya
hablamos recientemente en el blog.
Fue en 1925 cuando Miguel Tort Robiralta levantó por
primera vez la persiana en un barrio popular y en una Barcelona que se abría al
puerto. Aquella ubicación estratégica facilitó la llegada de pescado y marisco
fresco, convirtiendo el local en un punto de referencia para los amantes del
producto del mar. Con sus paredes cargadas de recuerdos de otras épocas, el bar
fue durante décadas un punto de encuentro para aficionados al boxeo y vecinos
del barrio.
Hoy mantiene esa estética decadente, con encanto y carácter.
En su interior no hay cobertura de internet, lo que invita a desconectar,
aunque también conviene saber que las salas interiores pueden resultar bastante
ruidosas, especialmente si coincide algún grupo animado.
Iniciamos el picoteo con una Ensalada de tomates y
coliflor confitada (foto). Muy
fresca, sabrosa y digestiva. Le siguieron unos Buñuelos de bacalao (foto). Crujientes por fuera y jugosos
por dentro, realmente estupendos.
Como segundos una Tortilla de camarones con gamba roja
(foto). Resultona. Finalizando con un
magnífico Suquet de Pescador (foto). Con
un rape entero, merluza rebozada, gambitas y mejillones. Un plato completo,
reconfortante y bien ejecutado.
Después de todo esto llegamos bien a los postres por
lo que pedimos un Tocinillo de cielo con nata (foto) y un Milhojas del Horno Vilamala (foto). Correctos, aunque sin llegar a emocionar.
Para beber, optamos por agua mineral y un par de copas
de Cucú
2025 (foto). Un verdejo de la bodega Barco del Corneta. Se trata de un
VT (Vino de la Tierra) de Castilla y León. Es cremoso lo que atenúa su acidez y
muy aromático. Evoca manzanas madures y toques sutiles de pera fresca, matizados
con un suave aroma floral. Es un vino fresco y elegante a la vez, ideal para el
tapeo que elegimos.
La música ambiental prácticamente solo flamenco. Sonaron
temas como Como el agua (1981)
de Camarón de la Isla. El Aire (2000) por
El Luis. Vete (1977) de Los Amaya.
Un ambiente que te transporta directamente a Andalucía.
Precio a la carta: 25 € por persona, sin cafés.
Fecha de la visita: 16 de abril de 2026.
PUNTUACIÓN: 6
BIBLIOGRAFÍA
Iker Moran, Vuelve
un bar mítico del Born y con los precios en pesetas: así es el “nuevo” Mundial,
Hule & Mantel, 11/09/2025.
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