El surco del tiempo

Arthur Conan Doyle, El perro de los Baskerville (1901-1902) Primera novela que os traigo de este estupendo escritor inglés. Sir Arthur Conan Doyle (1859-1930) creó el famoso personaje de Sherlok Holmes y su ayudante, el Doctor Watson. Éste último es un vivo retrato de Doyle que también fue médico. Argumento: Watson y Holmes están analizando un bastón que un extraño visitante se ha dejado olvidado. Lleva la inscripción “A James Mortimer, recuerdo de sus amigos del CCH, 1884”. Especulan sobre cómo será su propietario. Tal vez un cirujano que se ha retirado al campo para atender a su clientela (por lo desgastado y usado) y que posee un perro, más grande que un ratonero y más pequeño que un Mastín (por las marcas de dientes en el bastón). También deducen que es amable (tiene amigos que le han hecho un regalo estupendo), poco ambicioso (porque ha dejado un hospital en Londres, el Charing Cross Hospital, y se ha ido al campo) y distraído (porque se ha dejado olvidado el bastón). En e...

Javier Cercas, El monarca de las sombras (2017) Tercer libro que os traigo de Javier Cercas (Ibahernado, Cáceres, 1962) en el que el autor catalán de origen extremeño (“Uno es de donde da su primer beso y de donde ve su primer western ”) indaga y excava en el pasado falangista de varios de sus familiares, miembros de una incipiente burguesía rural. No es una novela propiamente dicha, es la novela del proceso de búsqueda y de investigación, sobre sus orígenes familiares. Fragmentos “Se llamaba Manuel Mena y murió a los diecinueve años en la batalla del Ebro. Fue el 21 de septiembre de 1938, hacia el final de la guerra civil, en un pueblo catalán llamado Bot”. “La muerte de Manuel Mena había quedado grabada a fuego en la imaginación infantil de mi madre como eso que los griegos antiguos llamaban kalos thanatos : una bella muerte. Era, para los griegos antiguos, la muerte perfecta, la muerte de un joven noble y puro que, como Aquiles en la Ilíada , demuestra su nobleza y su pure...

Izumi Kyōka, El monjo del Mont Koya (1900) La literatura oriental mereix tenir un espai dins del blog. Avui us porto a l’Izumi Kyōka (1873-1939) amb la seva obra més coneguda. La seva escriptura s’allunya de les tendències naturalistes molt en voga durant la seva època per acostar-s’hi a un romanticisme de tipus fantàstic. Argument: en un camí remot en la profunditat de les muntanyes entre Hida i Shinsju, el viatger estudiava el mapa. Havia conegut un Monjo durant el seu viatge en tren des de Nagoya. Aquest li pregunta on farà nit. Com tots dos la fan a Tsunga el peregrí li va demanar què li semblaria compartir cambra amb ell. Quan arriben a la ciutat i baixen del tren comença a nevar, els carrers estaven deserts, les botigues eren tancades i els porticons barrats. Van caminar vuit illes més per carrers on la neu s’estava amuntegant ràpidament fins arribar davant l’hostal Katoriya. L’antiga casa d’hostes era austera i amb poca decoració però es veia que el lloc estava ben constru...

Restaurante Gutiziak (Sitges, Barcelona) Primer fin de semana después del confinamiento comarcal. ¡Por fin nos podíamos mover por Cataluña! Día frío pero soleado, muy adecuado para pasear. Sitges estaba a reventar. Menos mal que había reservado con anterioridad. Fuimos a comer a Guriziak , Carrer de Sant Bartomeu, 8, 08870 Sitges. Gutiziak es un nuevo restaurante de cocina fusión. Proyecto familiar en Sitges de la mano de Christian Nindl , antiguo chef de Mano Rota prestigioso restaurante de Barcelona. Cocina mediterránea con arraigo vasco y un toque de cocina peruana y japonesa. Como el menú de medio día nos pareció muy adecuado decidimos probarlo. Empezamos con una croqueta de ají de gallina (foto) . Pollo estofado al estilo peruano. Muy rica. Fuera del Menú probé una Ostra del delta del Ebro, leche de tigre de manzana verde, jengibre y piparra (foto) , sabores yodados con ese punto metálico de la ostra suavizado por el ácido de la manzana. Ceviche de corvina aliñado con chiles...

Ádám Bodor, El distrito de Sinistra (1992) La novelística húngara no tiene mucha presencia en el blog así que he querido traer a un autor contemporáneo que estuviera todavía vivo. Se trata de Ádám Bodor (Cluj-Napoca, Rumania 1936) . Este es su libro más conocido en una excelente versión al español de Adan Kovacsics que obtuvo el Premio de traducción Ángel Crespo el año 2004. Argumento: el protagonista, a quien han puesto el nombre de Andrei Bodor, inspecciona los terrenos forestales de la ciudad de Dobrin, junto a coronel Borcan, en las regiones boscosas de Rutenia. Van en busca del ampelis , un ave que va saltando de arbusto en arbusto. Un día aparece un extranjero pelirrojo a quien los locales apodan “Gallo Colorado”. Parece que se dedica a “admirar aquellas cimas que humeaban en los alrededores” del valle del Sinistra. Los locales espantan a pedradas a los ampelis porque creen que vienen seguidos de la fiebre tungúsica, la misma que mató pocas semanas después, al coronel Bor...

Georges Simenon, La nieve estaba sucia (1948) Sigo trayéndoos obras de este gran maestro del suspense. Georges Simenon (1903-1989) no solamente era el creador del personaje del comisario Maigret, que tanta influencia tuvo en los posteriores novelistas del género negro, sino también un grandísimo escritor al que no se lo ha reconocido hasta mucho después de muerto. Argumento: Fred Kromer ha matado a un hombre de un puñetazo a la salida de un bar al ser increpado por éste. En el bar de Timo se reúne gente con bastante malas pulgas. Frank Friedmaier es amigo de Fred, tiene diecinueve años y ha decidió perder la virginidad en cuanto a lo de matar a alguien se refiere. Le pide a su amigo una navaja nueva sueca que le ha enseñado. Quiere matar un suboficial de ocupación que frecuenta el bar y que es gordo y pesado. Lo espera acechado en una esquina, cuando su vecino Gerhard Holst, conductor de tranvía que vive con su hija Sissy, pasa con una linterna. Frank tose para que Holst sepa que...

Teresa de Cepeda, Las Moradas (1588) Aunque el tratado fue escrito en 1577 no se llegó a imprimir, y por tanto conocer por el público, hasta el año 1588 en la ciudad de Salamanca. En el prólogo de Las moradas o , también llamado, el Castillo interior declara Teresa de Cepeda (1515-1582) , a quien no pienso llamar Santa Teresa de Jesús, pues me interesa traeros a la escritora y no a la Santa: “Díjome quien me mandó escribir, que como estas monjas de estos monesterios de Nuestra Señora del Carmen tienen necesidad de quien algunas dudas de oración las declare, y que le parecía que mejor se entienden el lenguaje unas mujeres de otras, y con el amor que me tienen les haría más caso lo que yo les dijese, tiene entendido por esta causa, será de alguna importancia si se acierta a decir alguna cosa, y por esta causa iré hablando con ellas en lo que escribiré.” Estas palabras contribuyen a dar esas notas señaladas de improvisación, de lengua viva y coloquial, la naturaleza misma del habl...

Restaurante Pulpería Can Lampazas (Barcelona) Después del trabajo el placer. Una comida con mi amiga Arantxa para reponer fuerzas. Habíamos disfrutado mucho en el antiguo Tritón del Carrer Alfambra, 14 pero no habíamos comentado ninguna de nuestras experiencias gastronómicas. Hoy queda subsanada esta anomalía. Le propuse un restaurante gallego Pulpería Can Lampazas , Carrer de Buenos Aires, 2, 08029 Barcelona que tienen otra delegación en el Paralelo barcelonés. Nos olvidamos del Menú y pedimos a la carta pues ofrecían un descuento más que aceptable. Decidimos compartir todos los platos ya que se prestaban a ello. Pulpo a Feira (foto) acompañado de una ración de cachelos (foto) . Tanto el pulpo como las patatas estaban muy ricos. Le siguieron unas Zamburiñas a la plancha (foto) , muy buenas. Para poner algo de verdura escogimos una Ventresca con tomate (foto) , los tomates con sabor y el plato generoso. Acabamos el picoteo con un Lacón gallego acompañado de pimientos rustidos de...