(G352) Restaurante Bacaro (Barcelona).
Restaurante Bacaro (Barcelona) Un restaurante italiano cerca del Mercat de la Boquería de Barcelona. Se trata de Bacaro , calle Jerusalén, 6, Ciutat Vella, 08001 Barcelona, al que asistí acompañado de mi amiga Arantza fiel seguidora de las andanzas del blog que me ha acompañado en alguna que otra escapada gastronómica. El local, una taberna veneciana a modo de bistró y repartido en dos plantas, presenta una decoración sencilla y ecléctica, con la idea de que no interfiera en lo realmente importante, la comida, de claras raíces transalpinas y donde se apuesta siempre por el sabor. Nos decidimos por compartir dos primeros y luego un plato de pasta de segundo cada uno. Empezamos por unas Sardinas en Saor (foto) . Escabechadas con cebolla blanca. Muy ricas. Seguido de un Salteado de Mejillones y tomatitos (foto) . Plato muy flojo. Los mejillones de baja calidad. Vamos con los platos de pasta. Pappardella con ragú a la Genovesa (foto) . Muy rico. Rigate con Ragú de Mar (foto) . Conseg...