El surco del tiempo

Restaurante Ca l’Esteve (Castellbisbal, Barcelona) Hacía muchos años que no había vuelto al restaurante Ca l’Esteve , en las casetes de Ca n’Oliveró, en la Ctra. Martorell - Terrassa, Km 4,700, 08755 Castellbisbal, Barcelona. Lo habíamos frecuentado mucho cuando todavía vivía nuestro amigo Felipe. Hoy he quedado con Aurelio quien ha podido hacer un pequeño paréntesis para comer conmigo, lo cual se agradece porque además yo no tengo coche. Se trata de un establecimiento familiar con “caliu”. Llegan diariamente productos desde el mercado de la Boquería pero también de los “pagesos” del entorno más inmediato (foto) . Fieles a la tradición culinaria del país, su cocina pivota sobre los productos a la brasa y los arroces, sin descuidar otras propuestas que son el resultado de una suma de tendencias. Entre semana tienen un menú completo a 20 euros por persona que decidimos probar. De primero escogimos: yo un empedrado de garbanzos y bogavante (foto) , bueno y unos canelo...

Sherwood Anderson, Winesburg, Ohio (1919) Se trata tal vez de la novela más importante de este autor norteamericano, Sherwood Anderson (1876-1941) . Winesburg, Ohio (1919) lo forman veintidós relatos que están entrelazados entre sí y puede considerarse como una novela. Anderson describe, a medio camino entre el análisis psicológico y el sociológico, las frustraciones de los habitantes de una pequeña comunidad rural incapaces de adaptarse a las nuevas formas de vida. El nexo de unión de todas las historias es el joven aprendiz de periodista George Willard. La novela está impregnada de una libertad y un antidogmatismo encomiable. En el prólogo Anderson nos dice: “En su opinión, siempre que alguien se apropiaba de una verdad, la llamaba su verdad y trababa de regir su vida por ella, se convertía en un ser grotesco y la verdad que había abrazado se transformaba en una falsedad”. 1 También algunos de los cuentos poseen una poética y un lirismo conmovedor: “El amor es com...

El passat diumenge va morir a Londres, als 94 anys, l’escriptora britànica Doris Lessing autora de la memorable novel·la El quadern daurat (1962) la qual va suposar la seva consagració com a icona del feminisme, a més d’altres llibres que la van dur a guanyar el Nobel de Literatura l’any 2007 i el Premi Internacional de Catalunya el 1999. Tot i la seva aparent bonhomia va ser una figura de referència del feminisme, de la lluita contra la segregació racial que havia vist a les colònies i va ser militant comunista fins que va abandonar el partit l’any 1954. Nascuda el 1919 a Kermanshah (Iran), sent petita la seva família es van traslladar a viure a Rodesia (avui Zimbabwe). El 1949 es va instal·lar a Londres i l’any 1950 es publicà la seva primera novel·la The grass is singing (Cantant l’herba) on es reflecteix la pròpia experiència viscuda a l’Àfrica. Després seguirà la sèrie de cinc novel·les anomenada “Els fills de la violència” entre les que destaca Marta Quest i Un matrimo...

Luis Sepúlveda, La sombra de los que fuimos (2009) "Como en El Decamerón de Boccaccio, los protagonistas de la última novela de Luís Sepúlveda (Ovalle, 1949) se han visto obligados a abandonar su país acechados no por la peste bubónica, sino por la dictadura de Pinochet, y en su reencuentro no parece quedar otra cosa que extraer de sus vidas que no sea un puñado de recuerdos convertidos en historias que, bajo una tormenta, en un garaje, entre pollos asados y vasos de vino, irán componiendo una realidad tan triste como lamentable". ( Párrafo de Eduardo Vilas ) La novela que hoy comentamos La sombra de lo que fuimos (2009) obtuvo el premio Espasa de literatura. Luis Sepúlveda ha escrito una novela generacional "con estructura detectivesca" que habla del desengaño de unos chilenos que recuerdan su juventud, en los años sesenta y setenta, su relación con el Partido Comunista, el golpe de Estado, el exilio y su regreso a un Chile en democracia, "un ...

Win Wenders Photographs (2013) La exposición Win Wenders Photographs reúne una serie de fotografías de gran formato del artista alemán conocido también por sus trabajos cinematográficos en los que destacan títulos como París, Texas (1984), Wings of Desire (1987), Buena Vista Social Club (1999) o Pina (2011). La muestra empieza con Ground Zero (Zona Cero), formada por cinco fotografías que enfatizan el vació que dejaron las Torres Gemelas después de aquellos atentados que cambiaron el rumbo de la historia. Estas imágenes activan nuestra memoria al tiempo que nos dirigen la atención hacia la acción creadora del hombre después de la gran catástrofe. Las ruinas de los rascacielos conducen a las bellas panorámicas que se aglutinan bajo el título Silence of the Earth (El silencio de la tierra), una sección de fotografías que Win Wenders (Dusseldorf, 1945) ha realizado a lo largo de los últimos veinte años durante sus viajes a Australia y Oriente Medio. En ellas, el...

Antonio Muñoz Molina, El jinete polaco (1991) La semana del 8 al 12 de agosto de 2011 asistí a un curso sobre la obra de Antonio Muñoz Molina (Úbeda, 1956) en la UIMP de Santander titulado “Itinerarios de un aprendizaje” impartido por él mismo; lo que me llevó a leer su magnífica novela El jinete polaco (1991) que os comento a continuación. Vamos a ver primeramente el argumento que está dividido en tres partes bien diferenciadas: La primera parte se titula El reino de las voces , y es, a mi entender la más onírica. Manuel, el protagonista, recuerda junto a Nadia su pasado y el de su familia en Mágina hasta su último año de instituto, cuando llega Nadia a la ciudad. 1 Se nos muestras todos los personajes en un conseguidísimo desorden: el bisabuelo Pedro Expósito Expósito; la abuela Leonor y el abuelo Manuel Expósito; la madre de Manuel, hija de Manuel y Leonor; su padre Ramiro Retratista, fotógrafo y discípulo de Otto Zenner; el médico Don Mercurio; el subcomisario d...

Restaurant El Cau de Sant Llorenç (Lleida) Al costat de la bonica església romànica de Sant Llorenç i molt a prop del Museu Diocesà, concretament a la plaça Sant Jaume, 4 de Lleida, es troba el minúscul restaurant del Cau de Sant Llorenç . Als fogons trobem a l’Esteve Cantos que fa una cuina de proximitat amb carns ecològiques del Pirineu lleidatà. Avui es tracta d’una sortida improvisada que ens va deixar un bon sabor. L’espai és petitíssim per uns quinze comensals i un reservat al soterrani per unes cinc persones. Ens varem decidir per fer un tastet de la seva carta. Com a entreteniment ens varen portar un bull blanc i negre molt bo. De primers un zurito de gaspatxo amb encenalls de pernil, bo i molt suau, i unes anxoves amb granissat de taronja (foto) . Croquetes casolanes i gambes arrebossades (foto) , bones. Continuem amb un calamar de platja a la planxa (foto) , correcte. Com a segons ens varem decidir per un secret ibèric amb salsa d’ametlles i cus...

Albert Camus, El extranjero (1942) El extranjero (L’Étranger, 1942) de Albert Camus (1913-1960) es una novela con la que el escritor iniciaba una fructífera carrera literaria uniéndose así al torrente de escritores nacidos del pensamiento existencialista, tales como Jean-Paul Sartre, Jean Genet o Samuel Beckett, entre otros tantos. A través del siguiente artículo, vamos a intentar descubrir algunos de los elementos claves de esta obra maestra de las letras francesas, analizando y desmenuzando los mensajes que el autor, que de forma más o menos explícita nos envía a través de su cuidada prosa. Argumento : La historia tiene lugar en Argel, después de haber sido invadida y colonizada por los franceses. En ella, Meursault, un oficinista de Argel, nos muestra su condición de extranjero en un país y una vida que carecen de sentido. La novela se estructura en dos partes. En la primera Meursault nos habla de su rutina diaria, comenzando y terminando por dos hechos claves: comie...