El surco del tiempo

Shirley Jackson, Siempre hemos vivido en el castillo (1962) Shirley Jackson (1916-1965) es una escritora norteamericana fallecida prematuramente a la edad de cuarenta y ocho años. Su obra no es muy extensa pero recibió los halagos de Stephen King, sobre todo por su novela La maldición de Hill House, a la que consideró como una de las más importantes obras de horror del siglo XX. He llegado a ella por recomendación de mi amiga Montse José. Argumento: La protagonista se llama Mary Katherine Blackwood, tiene dieciocho años y vive con su hermana Constance y su tío Julian. El resto de la familia ha muerto. Mary solamente va al pueblo a por libros y comida. Su familia nunca había sido muy sociable. Ella cree que la gente del pueblo siempre los ha odiado. La familia Blackwood no tenía teléfono ni aceptaba correspondencia. El pueblo era todo igual, de la misma época y del mismo estilo, feo y desagradable. Mary hace la compra en la tienda de Mr. Elbert donde las mujeres cuchichean a su...

Bar Blanco Restaurante (Cangas del Narcea, Asturias) El restaurante de hoy es un lugar que engaña por su apariencia externa. Completo su minúsculo local nos tuvimos que conformar con comer en las mesas altas de su vermutería que también se llenó. Bar Blanco Restaurante , Calle Mayor, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias. Con una cocina basada en la materia prima de la zona, y elaboración tradicional a la par que vanguardista. Pepe Ron y su madre, doña Engracia Linde, nos hacen disfrutar de sus platos maridados con vinos de la zona. Destacar que elaboran su propio vermut:  La trucha cautiva (foto) y de la misma marca una conserva de mejillones en salsa de vermut. Poseen una carta variada y sugerente de la que pedimos lo que más nos llamó la atención. Empezamos con dos tapitas para entretener la espera de los platos principales. Montadito de sardina escabechada con tomate (foto) y Salmorejo con jamón ibérico (foto) , ambos interesantes. Al centro de la mesa unas Zamburiñas de...

Laurence Sterne, Tristram Shandy (1759-67) Os traigo un clásico de la literatura inglesa. Se trata de Vida y opiniones del caballero Tristram Shandy (1759) de Laurence Sterne (1713-1768) . El libro no me ha dejado ni frío ni calor. Lo encuentro desfasado, lleno de circunloquios y de una prosa caduca y fuera de tiempo. Creo que ha envejecido mal. Argumento: Volumen I. Al protagonista-narrador le habría gustado que sus padres hubieran tenido más cuidado en su concepción. Pues el «homumulus» (esperma) se puede estropear en tan largo viaje. Después del esfuerzo su padre tuvo un ataque de ciática. Tristán nació el 5 de noviembre de 1718. Una mujer viuda con niños pequeños a la que el párroco pago la licencia de partera fue la encargada de traerlo al mundo. “El párroco montaba en un escuálido y triste jamelgo que podía ser hermano de Rocinante”. Este párroco se llama Yorick y era una persona inexperta y desprevenida: “un afectado continente del cuerpo para cubrir los defectos del conte...

Óscar G. Quevedo, El rostro oculto de la mente (1967) El padre Óscar González Quevedo (1930-2019) fue un jesuita y parapsicólogo español, de una gran cultura y conocedor de varias lenguas (clásicas y modernas), que en los años cincuenta del siglo pasado se afincó en Brasil donde obtuvo una gran fama y reconocimiento por sus aportaciones científicas al mundo de los fenómenos, en primera instancia, inexplicables. Se enfrentaba a fenómenos que a menudo se consideraban inexplicables y desenmascaraba los engaños de falsos médiums y curanderos. Hoy os traigo su libro más conocido del que llegó a vender diez ediciones. RESUMEN 1.- Introducción: en la remota antigüedad los babilonios, los etruscos o los persas ya practicaban la adivinación. Los textos de la Biblia en que se condena la adivinación son numerosísimos por lo que su práctica debería ser frecuente. Los griegos solían pedir consejo a los muertos (Odisea X, 517-534) y los romanos practicaron cierta clase de quiromancia y adivin...

Restaurante Amelibia (Laguardia, Álava) Camino de nuestras deseadas y merecidas vacaciones a Asturias, (como las habéis merecido todos vosotros), después del exhaustivo confinamiento que todos hemos soportado. Paramos en la Rioja alavesa, concretamente en la localidad de Laguardia, a reponer fuerzas. Amelibia Jatetxea , La Barbacana Errepidea, 14, 01300 Guardia, Araba, es un restaurante familiar. Sus platos son sencillos, basados en la cocina tradicional, con productos locales y de temporada. Quieren conservar y actualizar las recetas de nuestras abuelas, hechas con cariño, aportando su toque personal. No quisimos abusar de la comida al ir en ruta y pedimos a la carta para moderarnos en la cantidad. Como entrantes unos champiñones cocidos en su jugo (foto) , picantes pero deliciosos. De primeros Ensalada de perdiz escabechada, cebolla pochada y pimientos morrones asados (foto) , buena y ligera. Los segundos fueron ya platos más consistentes. Bonito relleno de cebolla con vinagret...

Mijaíl Bulgákov, El maestro y Margarita (1967) Os traigo la obra más conocida de Mijaíl Bulgákov (1891-1940) un escritor ruso nacido en Kiev, Ucrania. Se trata de una novela satírica publicada por su esposa veintiséis años después de su muerte y por la que es conocido mundialmente. Argumento: Mijaíl Alexándrovich Berlioz es redactor de una revista literaria. Se reúne con el poeta Iván Nikoláyevich Ponirev, que escribe con el seudónimo de Desamparado , en “Los Estanques del Patriarca”, un bulevar que estaba prácticamente desierto. Se toman un refresco de albaricoque. Berlioz le pide al poeta un escrito negativo sobre Cristo que comunique que nunca existió y que todo lo que se dice sobre él es falso. Están discutiendo sobre el tema cuando un extranjero sentado cerca de ellos interviene en la conversación. Es un profesor especialista en nigromancia que ha sido invitado a realizar unos estudios, concretamente de un manuscrito recién descubierto. Les dice que Cristo existió y les expli...

Domenico Starnone, Ataduras (1974) Primera novela que os traigo de este autor italiano. Domenico Starnone (Nápoles, 1943) no es un desconocido en Italia, no en vano ganó el prestigioso premio Strega por su novela Via Gemito (2000). Argumento: una mujer escribe una carta a su marido. Llevan doce años casados, tienen dos hijos, Sandra y Ana. Le escribe para que le cuente que le está pasando. Hace seis días que se ha ido y ni llama por teléfono, ni escribe, ni aparece. Pasado un mes se presenta sin previo aviso. Aldo se ha liado con una mujer llamada Lidia. Vanda quiere una explicación, que recapacite, por ella, por los niños, que vuelva. “Me parecía inconcebible que pudiera gustaste otra, estaba convencida de que si yo te había gustado una vez, te gustaría siempre. Creía que los sentimientos verdaderos no cambiaban, sobre todo si estás casado. Puede pasar, me decía, pero solo a las personas superficiales, y él no lo es. Después me decía que eran tiempos de cambios, que tu tambié...

Restaurant Les Clarisses (Vic, Barcelona) Abans de començar les vacances d’estiu vàrem quedar amb l’amiga Maite a fer un volt per Vic, un dissabte de mercat, i a dinar. L’opció triada va ser el restaurant Les Clarisses ,   Pl. de Malla, 1, Vic. Es un restaurant a dins d’un Hotel Boutique, recentment reformat, a l’antiga ubicació del Convent de les Clarisses. Antigament les núvies portaven ous al Convent, com a ofrena, perquè no plogués el dia del seu casament. Com a entrant un aperitiu de llonganissa Casa Riera Ordeix amb pa torrat, tomàquet, sal i oli d’oliva (foto) . Molt llaminer. De primers ens vàrem decidir per una “Vichysoise” amb daus de bacallà confitat amb oli d’all (foto) i un Ou a baixa temperatura, pèsols del Maresme, suc de pernil i botifarra (foto) , Plats bons i contundents. De segons nosaltres de cap a l’Arròs de Sípia i Calamars (foto) . Potser el millor plat de l’àpat. La Maite, més moderada, es va decidir pel Turbot a la donostiarra, amb navalla, cloïsses i ...