El surco del tiempo

(Estatua de Maimónides en su ciudad natal, Córdoba, realizada en 1964 por Amadeo Ruiz Olmos.) Maimónides, Guía de perplejos (1190) Hoy os traigo a un pensador judío de Al-Ándalus. Se trata de Rabbí Mošé ben Maimón, generalmente conocido por su patronímico helenizado de Maimónides (Córdoba, 1135 – El Cairo, 1204) .  Destacó como pensador, filósofo, médico, exegeta bíblico, talmudista y científico. Está considerado como la figura culminante del Hebraísmo hispano-medieval. La definición de él que formuló Menéndez y Pelayo al llamarle “el Aristóteles judío de los tiempos medios” nos ofrece una idea bastante exacta de su grandeza. Como rasgo principal cabe destacar su impronta sefardita. Nace en Córdoba, residencia de su familia desde hacia tiempo, donde a lo largo de ocho generaciones había contado distinguidos talmudistas. Allí se formó su espíritu bajo la dirección de su padre, antiguo discípulo del famoso rabino Yosef ibn Migaš , presidente de la famosa Academia de Lucena, y de ...

Soluna Restaurante (Barcelona) Cansado de estar confinado los fines de semana en un pueblo diminuto cogí un martes de fiesta y me fui a callejear por la city y a comer en un buen restaurante. Soluna , Carrer de Casanova, 157, 08036 Barcelona, es un restaurante japonés del que tenía buenas referencias de la prensa escrita así que decidí visitarlo. Disponen de dos menús, uno más corto y otro más extenso. El primero me pareció suficiente para quedar satisfecho y no amodorrarme demasiado y poder continuar la ruta por mis librerías favoritas. Empezamos con una Ostra Gillardeu del número 2 con yuzu y crema de col china (foto) , buena. Le siguió una Lubina con Mentaiko (foto) . El Mentaiko es la hueva de abadejo de Alaska, muy utilizada en la cocina japonesa y coreana. Es un plato muy original y rico. Navaja con escabeche de enoki y crema de tupinambo (foto) , plato extraño pero que no me disgustó. El enoki es una seta blanca japonesa también conocida por el nombre de seta de aguja...

Georges Simenon, El gat (1968) Primera novel.la que comento d’aquest gran escriptor belga en llengua francesa. Georges Simenon (1903-1989) ha sigut menyspreat, en alguns moments, per la critica literària anomenada “seriosa”, potser envejat per la seva gran capacitat d’escriure com per la capacitat de tenir infinitat d’amants successives i simultànies i a més no amagar-se’n. En els propers mesos intentaré recuperar-lo y comentar-ne algunes de les seves obres més destacades al blog. Penso que valdrà la pena. Argument: el nostre protagonista es diu Émile Bouin “tenia les cames entumides per l’escalfor. Quan entreobria els ulls, veia les flames: unes grogues, d’altres blavoses a la base, que s’escapaven dels troncs de la xemeneia. La llar de foc era de marbre negre, com el rellotge, com els canelobres de quatre braços que hi havia a banda i banda. A la casa, tret de les mans de Marguerite, que es bellugaven, i del feble dring de les agulles de fer mitja, tot estava silenciós, immòbi...

Manuel Vilas, Ordesa (2018) Las ganas de volver a Santander y de alojarnos en el Palacio de la Magdalena nos llevaron, nuevamente, a inscribirnos a los cursos de verano de la UIMP, aunque fuera al precio de saber que nos agarrábamos a un clavo ardiendo. En concreto al curso que impartió Manuel Vilas (Barbastro, 1962) entre el 15 y el 19 de julio de 2019. Su libro Ordesa había tenido éxito de público y crítica. Aunque el libro no me gustó demasiado decidimos apuntarnos a su curso. Fragmentos: “He sido un eccehomo . No entendí la vida. (…) Me dolía hablar con los demás: veía la inutilidad de todas las conversaciones humanas que han sido y serán. Veía el olvido de las conversaciones cuando estas aún estaban presentes. La caída antes de la caída”. (1) “Todos somos pobre gente, metidos en el túnel de la existencia. La existencia es una categoría moral. Existir nos obliga a hacer, a hacer cosas, lo que sea”. (1) “La familia es una forma de felicidad testada. La gente que decide que...

Elías Canetti, Auto de fe (1935) Primera obra que comento de este escritor búlgaro en lengua alemana y de origen sefardí, Elías Canetti (1905-1994) . El año 1981 le fue concedido el Premio Nobel de Literatura. Sus escritos tratan, en muchos casos, de la relación existente entre las masas y poder. Argumento: Franz Metzger es un niño de nueve años apasionado por la lectura y los libros. Se topa un día con el profesor Peter Kien, ambos están viendo el escaparate de una librería, el profesor es un afamado sinólogo y le que pregunta al chico que sabe sobre la China. El muchacho le responde con detalles de gran inteligencia. El profesor le propone que venga a visitarlo una tarde de la próxima semana. El joven sueña con tener una Biblioteca. El profesor es un hombre alto y enjuto que no ha tenido hijos ni se ha llegado a casar. Domina unas doce lenguas antiguas y varias modernas. Nunca acude a los Congresos pero sí envía sus trabajos. Es admirado por sus colegas y muchas universidades l...

John le Carré, en Mallorca en 2019. SAMUEL SANCHEZ John Le Carré (1931-2020) Para mi es uno de los grandes autores clásicos de las novelas de espías. John Le Carré ha muerto a los 89 años. La inspiración para sus argumentos la obtuvo de su antiguo trabajo como espía del MI5 británico. La vida de Le Carré fue tan apasionante como sus numerosas novelas, en las que combinaba una destreza literaria inmensa para presentar el complicado, enigmático y turbio mundo del espionaje junto con una manera ética de entender el valor de las acciones de sus personajes protagonistas que cautivó a millones de lectores de todo el mundo. La mayoría de sus obras han sido adaptadas al cine porque su prosa se adecua muy bien  con la del guion cinematográfico. Recuerdo que me gustó mucho El topo (2011) con un Gary Oldman excelente en el papel, lleno de matices, de Smiley. Durante los próximos meses aparecerán en el blog varias obras que tratan sobre espionaje y que darán lugar a que tengan su propia etiq...

Restaurante L’Espurna (Lleida) Como el puente de octubre me pilló desprevenido no pude programar ninguna escapada interesante. Así que decidimos, como mal menor, comer en el Restaurante L’Espurna, c/ Salmerón, 10, 25004 Lleida.   La cocina de Jordi Vidal es una cocina que recopila la experiencia de los platos tradicionales catalanes para reinventarlos; productos que pasan del bosque, los campos y la huerta de Lleida. Todo ello regado con una extensa selección de los mejores vinos donde predomina la DO Costers del Segre. Probamos su Menú degustación más extenso llamado “Experiencias” para hacernos una idea más completa del potencial de su cocina. Empezamos con un entrante de bienvenida: Crema de berenjena a la brasa con frutos secos (foto) , muy rica y suave. Tres primeros platos: Rollito de calabacín con brandada de bacalao, vinagreta de miel Alemany y mostaza (foto) , bueno. Cremoso de calabaza en texturas con gamba, caviar de aceite y crujientes de alga nori (foto) , de lo m...

Bon dia companys i companyes, us porto als guanyadors del Premi XIII aniversari del blog. Aquesta vegada els afortunats han sigut la Maite Quilez i el Miguel Àngel Santos . A cadascú li he regalat un llibre segons els seus gustos i interessos personals. La Maite ha triat el fenomen literari de l’any: El infinito en un junco (2019) de la Irene Vallejo , que va ja per la vint-i-dosena edició i que ha obtingut el Premi Llibreters, el Premi el Ojo Crítico de Narrativa, el Premi Nacional de Estudis Llatins i el Premi Nacional d’Assaig 2020, entre els més importants. El Miguel Ángel ha triat l’escriptor Michel Houellebecq i la seva novel.la Serotonina (2019). Tot un èxit al país veí, França, on va vendre més de tres-cents mil exemplars. Un escriptor del que podríem dir que s’ha convertit en un fenomen global. Gràcies per l’interès i el temps que us preneu. He hagut de fer sorteig entre els sis encertants. A altres participants se’ls hi ha fet coll amunt la pregunta sobre literatura...

Pier Paolo Pasolini, Teorema (1968) De adolescente creo que vi buena parte de la filmografía de Pier Paolo Pasolini (1922-1975) . Aquellos personajes jóvenes y púberes que descubrían la sexualidad, el amor y sobre todo la libertad me impresionaron gratamente. Pero no había leído ningún libro suyo. O sea que ya es hora de subsanar esta “deficiencia”. Argumento: la novela trata de una familia pequeñoburguesa “en sentido ideológico no en el económico. Es, en verdad, el caso de personas muy ricas que viven en Milán”. El primer personaje es el principal accionista de la fábrica, sale en su Mercedes, donde es el Director. Su edad oscila entre los cuarenta y cincuenta años, tiene la piel bronceada y se mantiene ágil y musculoso porque practica deporte desde su juventud. El segundo personaje es Pedro, hijo del primero, que sale del Liceo Parini (foto) y regresa a casa junto a sus compañeros de clase entre los que hay una rubita que pertenece a su mismo nivel y que, sin duda, es en estos...

Manuel Puig, Maldición eterna a quien lea estas páginas (1980) Sigo comentado las novelas de este interesante autor argentino, Manuel Puig (1932-1990) , cuya prematura muerte nos privó de seguir disfrutando de su desbordante imaginación. La que os traigo hoy tiene un título sugerente y trata, entre otros temas, de la dificultad que tenemos los seres humanos para crear lazos de amistad. Argumento: Larry está paseando al señor Ramírez en una silla de ruedas por la plaza Washington de Nueva York. El señor Ramírez sufrió un colapso nervioso, una depresión. Se acuerda de las palabras pero no de su significado. Larry ha estudiado Historia y está sin trabajo; vive solo con su gato. El señor Ramírez no se acuerda del pasado por eso toma notas todo el rato en el Hogar de ancianos donde vive. Se siente muy viejo, tiene setenta y cuatro años. Larry vive precariamente en una vieja casa de dos piezas. El señor Ramírez le pregunta a Larry por su padre a quien añoraba de niño pero quien también ...