El surco del tiempo

George Orwell, 1984 (1948) Aunque parezca extraño todavía no había leído esta emblemática novela del gran escritor George Orwell (1903-1950) . Afortunadamente me quedan todavía unos cuantos libros clásicos por leer y pretendo hacerlo en los próximos años si la salud me acompaña. Argumento: Winston Smith es un funcionario del Partido que se dedica a reescribir el pasado. Syme su compañero de cantina es un experto en la neolengua que sustituirá al inglés en los próximos años. Viven bajo el gobierno del Ingsoc, abreviatura del socialismo inglés. “Winston se dirigió hacia las escaleras. Era inútil intentar subir en el ascensor. No funcionaba con frecuencia y en esa época la corriente se cortaba durante las horas del día. (...) Winston tenía que subir a un séptimo piso. Con sus treinta y nueve años y una ulcera de varices por encima del tobillo derecho, subió lentamente, descansando varias veces. En cada descansillo, frente a la puerta del ascensor, el cartelón del enorme rostro mira...

Restaurante Le Pont du Tarn (Albi, Francia) Una pequeña escapada de tres noches a la ciudad de Albi en la Región de Occitania perteneciente al Departamento del Tarn que recibe su nombre de este río (Francia tiene, con la última fusión del año 2015, 13 regiones metropolitanas divididas en 97 Departamentos ). Y como no solamente de piedras, paisajes y cultura vivimos los viajeros, también hay que comer. Así que nos dirigimos a Le Pont du Tarn , 3 Rue de la Grand Côté, 81000 Albi, Francia. La Chef, Maggy Debeaulieu , ofrece una cocina moderna e inventiva a través de combinaciones de sabores a base de cítricos y productos ahumados. Una cocina arraigada en su territorio que responde a las expectativas de la cocina moderna. Involucrados en temas ambientales y sociales, promueven una gastronomía sostenible.  Nos decidimos por el Menú du Jour que consistió en un entrante, un plato principal y un postre. Cigares des Monts de Lacaune au sésame torréfié (Canutillos de queso de Lauca...

Alfredo Bryce Echenique, Un mundo para Julius (1970) Primera novela que os comento de este polémico e interesante autor peruano. Alfredo Bryce Echenique (Lima, 1939) pertenece a lo que se ha dado en llamar el post-boom de la literatura hispanoamericana. La novela de hoy es una de sus más representativas y mejor escritas. Argumento: “Julius nació en un palacio de la avenida Salaverry, frente al antiguo hipódromo de San Felipe; un palacio con cocheras, jardines, piscina, pequeño huerto donde a los dos años se perdía y lo encontraban siempre parado de espaldas, mirando, por ejemplo, una flor; con departamentos para la servidumbre, como un lunar de carne en el rostro más bello, hasta con una carroza que usó tu bisabuelo, Julius, cuando era Presidente de la República, ¡cuidado!, no la toques, está llena de telarañas, y él, de espaldas a su mamá, que era linda, tratando de alcanzar la manija de la puerta. La carroza y la sección servidumbre ejercieron siempre una extraña fascinación s...

Casi se me pasa, suerte que tengo amigas seguidoras del blog que están atentas a todo y me han advertido de mí descuido. Mi sobrino Víctor ha cumplido 15 años el pasado 23 de marzo.  El deporte le va muy bien y los estudios pues así así. Hay que dedicarle más tiempo al estudio. Los amigos son cada día más importantes en su vida y empieza a callejear arriba y abajo por el pueblo.  A día de hoy mide 178 cm y pesa 64 kilogramos de pura fibra. Me parece que tengo un buen guardaespaldas. Este año ha madurado considerablemente, pues asistió a los últimos momentos de su abuela. Creo que ha entrado de golpe en el mundo de los adultos, con sus tristezas pero también con sus alegrías. Como cada año le deseo mucha suerte en todo lo que emprenda.

Giuseppe Tomasi di Lampedusa, El Gatopardo (1958) Hoy os traigo la única y excelente novela que escribió el aristócrata italiano Giuseppe Tomasi di Lampedusa (1896-1957) . Fue el último vástago de una antiquísima estirpe de nobles italianos. Un cierto éxito literario como poeta de su primo, el barón Lucio Piccolo de Mesina, lo empuja a escribir una novela situada en la época italiana del Risorgimento . Muere sin ver publicada su novela. Gracias al interés del escritor Giorgio Bassani ésta se publica un año después de la muerte de Lampedusa obteniendo un éxito inmediato. Argumento: se nos describe la fisonomía de Don Fabrizio Corbera, Príncipe de Salina: “Los rayos del sol poniente, pero todavía alto, de aquella tarde de mayo encendían el color rosado del príncipe y su pelambre de color miel lo que denunciaba el origen alemán de su madre, de aquella princesa Carolina cuya altivez había congelado, treinta años antes, la desaliñada Corte de las Dos Sicilias. Pero en la sangre de aqu...

Restaurante Tastet del Reng (Balaguer, Lleida) Un día primaveral, casi veraniego, del mes de marzo que se tenía que aprovechar. Nos dirigimos a comer al Tastet del Reng , Carrer de Barcelona, 58, 25600 Balaguer, Lleida. Cocina tradicional, fresca y natural, con esencia del antiguo mercado del Reng de Balaguer, que era el antiguo espacio del mercado de Balaguer cuyos orígenes se remontan al año 1803 donde se comercializaban frutas y hortalizas de la huerta de Balaguer: el Reng. Después de muchos titubeos nos decidimos por el Menú de fin de semana. Unas simples olivas aliñadas como entrante. De primeros, a compartir, una Ensalada xató de “Sitges” (foto) , buena sin más. Caracoles a la “Llauna” con all i oli (foto) . De la variedad Bover , de un tamaño considerable (foto). Exquisitos. Los segundos rotundos. Entrecot de ternera ecológica a la brasa (foto) . Bueno. Ossobuco de ternera al vino de Costers del Segre, setas ( camagrocs ) y cremoso de boniato (foto) . Plato estupendo. De po...

Ana Iris Simón, Feria (2020) No solamente vivo de la lectura de los clásicos. También me acerco a las novedades. A las jóvenes escritoras españolas que van surgiendo. Ana Iris Simón (Campo de Criptana, 1991) es una periodista y escritora de la nueva hornada y me ha parecido interesante traerla al blog y dárosla a conocer, a quien no la conozca. Argumento: la autora nos explica su infancia y sus recuerdos de un mundo que ella considera mejor que el suyo en comparación con la vida que tuvieron sus padres a su misma edad. “El caso es que con mi edad mis padres tenían una cría de siete años y un adosado en Ontígola, provincia de Toledo. La Ana Mari acabada de dejar de fumar y con el dinero que se ahorró en tabaco se compró la Thermomix y eso a mí me da envidia, y cuando lo digo la gente piensa con frecuencia que soy gilipollas y en respuesta lo que pienso yo es «tienes treinta y dos, cobras mil euros al mes, compartes piso y las muchas cosas que tienes que hacer   "antes de as...

Charles Bukowski, Erecciones, eyaculaciones, exhibiciones e historias generales de la locura ordinaria (1972) Sigo comentando la obra de este heterodoxo escritor americano. Charles Bukowski (1920-1994) es un autor que no deja indiferente al lector. Te puede gustar o puedes detestarlo. El libro que os traigo a continuación fue publicado en España en dos volúmenes. Al segundo lo titularon La máquina de follar (1974). Son relatos cortos de diferente temática. Algunos de ellos extraordinarios. Sinopsis de algunos cuentos destacados La chica más guapa de la ciudad . “Cass era la más joven y las más guapa de cinco hermanas. Cass era la chica más guapa de la ciudad. Medio india, con un cuerpo flexible y extraño, un cuerpo fiero y serpentino y ojos a juego”.  (...) Sus hermanas la envidiaban porque atraía a sus hombres, y andaban rabiosísimas porque creían que no les sacaba todo el partido posible. Tenía la costumbre de ser buena y amable con los feos; los hombres considerados guap...

Restaurante Capet (Barcelona) Sigo mí particular recorrido por los restaurantes que ofrecen platos de caza, antes de que acabe la temporada cinegética. En esta ocasión hemos visitado el restaurante Capet , Carrer del Cometa, 5, 08002 Barcelona. Situado en pleno barrio gótico de la ciudad. El cocinero Armando Álvarez, originario del Puerto de la Cruz, anteriormente había trabajado en Coure y desde abril de 2018 lo podemos encontrar en Capet Gótico. Decidimos comer a la carta ya que los menús degustación no nos acabaron de seducir. Para empezar y fuera de carta pedimos una Ventresca de atún con plancton, vinagre y hojas de wasabi (foto) , riquísima. Berenjena ahumada con crema láctica de ajo escalibado, pimiento rojo, perejil y semillas de mostaza (foto) . Muy conseguida. Ambos platos los compartimos. Como segundos pedimos su estupenda Liebre en salsa de chocolate con carpaccio de su lomo y setas de temporada (foto) . Sublime, en este caso las setas eran camagrocs . Suelo ir acompañ...