(G111) Restaurant Torrecombelles (Sanahüja, Lleida)
A la recerca del poble de naixement del poeta Joan Margarit ens varem topar
amb una casa en venta sense cap inscripció o placa que digués res del seu
naixement a Sanahüja de Segarra. Poble perdut, lleig i desagraït amb el seu
fill pròdig.
En canvi varem trobar un bonic restaurant on recuperar forces. Ens trobem a La
Segarra, comarca d'estacions marcades, paral·lels a la ruta del Llobregós (a
mig camí de Barcelona i Andorra). El restaurant
Torrecombelles està situat a l'interior d'una masia centenària rehabilitada
de grans dimensions, ubicada al terme del poble de Sanaüja. En els baixos
d'aquesta antiga parada de traginers, sota les voltes, hi trobem l'espai
gastronòmic.
Tenen un menú de l’arròs però vam decidir menjar a la carta. De primers triarem
uns Calamars a l’andalusa amb maionesa de wasabi
(foto), bons, la fritura en el seu
punt. Cargols per sucar-hi pa (foto),
guisats amb una salseta, sense passar-se amb el bitxo. Molt bons.
De segon un Llom de rapet amb vinagreta de piquillo i tòfona (foto), simplement correcte. Peus de
porc desossats amb ceps, pernil sobre cremós de coliflor i llet d’ametlla (foto), plat excel·lent.
De postres una Pasta de full de poma lleidatana amb gelat de vainilla i
confitura de taronja amarga (foto),
correcte.
Como a begudes aigua i unes cerveses Estrella. El pa simplement passable. Per
acabar una infusió d’herbes digestives i un tallat descafeïnat.
Preu del dinar 30/35 euros per persona IVA inclòs. Data de la visita 3 d’abril
de 2016.
Comentarios
Publicar un comentario