VII Sopar del Club de Lectura de la Biblioteca d'Olesa

Després d’un canvi de dia, i diversos problemes d’agenda per part meva, per fi hem aconseguit reunir-nos els fidels i irreductibles del Club de Lectura i del Sopar. En aquesta ocasió ho hem celebrat al Restaurant Cafè del Centre, al carrer Ample, 6, Tel 93 778 10 12 d'Olesa de Montserrat. Us passem el menú que no va estar gens malament. Destaquem la bona acollida i el tracte afectuós i professional alhora que ens va dispensar el Manel Espinar. La conversa va ser molt animada: literatura, cinema (el sentit de la vida), música, política i es va perllongar fins a altes hores. Data de l’esdeveniment 10 de desembre de 2010.

MENÚ

La degustació d'especialitats fredes i calentes

El carpaccio de bacallà amb fabetes

Foie d'ànec amb poma confitada i les seves torrades

Coca de pa amb anxoves de l'Escala

Calamars de platja a la romana

Cassola de gambes al all

Barreja de bolets amb botifarra esmicolada

Segon a triar

Supremes de daurada amb arròs cremós de gambes.

Filet de vedella de Girona amb salsa de Porto i foie.

Secret d'Ibèric amb pernil i patates palla.

***

Postres

Semi fred de mousse de torró

***

Canals & Nubiola Rosat i Bach Blanc
Aigües Minerals

Cafè