XII Sopar del Club de Lectura de la Biblioteca d’Olesa

En aquesta dotzena edició ens hem reunit al restaurant Cafè del Centre, Carrer Ample, 5 d’Olesa, del qual teníem un bon record, varem estar el 10 de desembre de 2010, per celebrar el final de la temporada i les vacances d’estiu. Sentim l'absència del Martí que fins ara no s’havia perdut cap sopar.

La conversa va ser animada i variada: literatura, gastronomia, tafaneries locals, moviments i tàctiques de resistència davant l’assetjament policial, i sèries escabroses de televisió. Data de la trobada 12 de juliol de 2013. Donem les gràcies al Manel Espinar per seu tracte i professionalitat i per haver-nos obert el seu restaurant just for us.

MENÚ:

Foie d’ànec amb poma confitada i les seves torrades.

Coca de pa amb anxoves de l’escala.

Amanida de carpaccio de bacallà amb favetes.

Calamars de platja a la romana.

Cassola de gambes al all.

Coca de recapte de pernil.

Segons a triar:

Lluç al forn amb el seu niu de patates.

Filet de vedella de Girona amb salsa de Porto i foie.

Postres

Macedònia de fruites d’estiu amb gelat de vainilla i xupito de meló.