XII Sopar del Club de Lectura de la Biblioteca d’Olesa


En aquesta dotzena edició ens hem reunit al restaurant Cafè del Centre, Carrer Ample, 5 d’Olesa, del qual teníem un bon record, varem estar el 10 de desembre de 2010, per celebrar el final de la temporada i les vacances d’estiu. Sentim l'absència del Martí que fins ara no s’havia perdut cap sopar.

La conversa va ser animada i variada: literatura, gastronomia, tafaneries locals, moviments i tàctiques de resistència davant l’assetjament policial, i sèries escabroses de televisió. Data de la trobada 12 de juliol de 2013. Donem les gràcies al Manel Espinar per seu tracte i professionalitat i per haver-nos obert el seu restaurant just for us.

MENÚ:

Foie d’ànec amb poma confitada i les seves torrades.
Coca de pa amb anxoves de l’escala.
Amanida de carpaccio de bacallà amb favetes.
Calamars de platja a la romana.
Cassola de gambes al all.
Coca de recapte de pernil.

Segons a triar:

Lluç al forn amb el seu niu de patates.


Filet de vedella de Girona amb salsa de Porto i foie.


Postres


Macedònia de fruites d’estiu amb gelat de vainilla i xupito de meló.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

(L321) Un largo sábado (2015)

(G131) Restaurante Céleri (Barcelona)

(G46) La Llagosta (Llafranc, Girona)

(G48) La Dolceta (Lleida)

(L116) La Regenta (1884) – 4.- Estructura, personajes y modo narrativo.