(G310) Leche de Tigre (Barcelona)

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Restaurante Leche de Tigre (Barcelona)

Visitamos un nuevo restaurante peruano en Barcelona. Se trata de Leche de Tigre, Calle de Casanova, 262, 08021 Barcelona. Cocina clásica peruana de muy buen nivel, consistencia (con solo tres platos quedamos repletos) y precios en consonancia. A pesar de todo ello, o por todo ello, el local estaba casi lleno.

Para empezar un Ceviche de bonito, con leche de tigre clásica, ají, limón, maíz chullpe crujiente, choclo y puré de camote. (foto). Plato estupendo. Le siguieron unas Causas limeñas de papa amarilla, ají, con trucha y salsa de aguacate y albahaca (foto). Resultonas.


Como plato principal un Aeropuerto de Pato (foto). Pato en salsa hoisin de la casa, arroz frito, pasta asiática, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao-ostión. Muy bueno y potente.

Para acompañar agua y dos bebidas típicas peruanas (foto). El Pisco sour clásico, cargadito y conversador, y una Chicha morada. Muy ricos ambos.

Para el postre tuvimos que andar un poco y bajar el arroz. Nos dirigimos a un clásico de la ciudad desde 1929. Pastelería Mauri, Rambla de Catalunya, 102, 08008 Barcelona, donde pedí un pastelito de chocolate llamado Ópera (foto) y un café solo. Delicioso.

Precio a la carta 45 euros por persona, bebidas incluidas, sin cafés ni postre. Fecha de la visita 17 de noviembre de 2023.

PUNTUACIÓN: 6,5-7

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