(G397) Cal Tonyina (Terrassa, Barcelona)

Restaurante Cal Tonyina (Terrassa, Barcelona)

Restaurantes de proximidad para una comida informal de mediodía. Cal Tonyina, Carrer de Volta, 23, 08224 Terrassa, Barcelona. El concepto: Cal Tonyina es una opción ideal de proximidad para una comida informal de mediodía. Estamos ante un local de propuesta totalmente ictiófaga; así pues, quien no sea amante del pescado, mejor que se abstenga de visitarlo.

El espacio: el diseño del espacio, a cargo de Laia Ubia Estudio, logra proyectar una atmósfera donde convive el mar —con su tono azul oscuro casi negro—, el atún y el arte de la pesca, sin perder un ápice de calidez. El resultado es un ambiente acogedor, elegante y, a la vez, rompedor.

De primeros Langostinos crujientes con salsa romesco (foto): Servidos en tempura con un toque de salsa agridulce y sésamo. Correctos y sabrosos, aunque sin llegar a destacar. Mejillones al estilo tailandés (foto): Mejillones de roca cocinados con una salsa de coco cítrica y cilantro. Un plato muy rico, aromático y realmente bien conseguido. (¡Imprescindible acompañarlos con su excelente pan de coca sin tomate, ideal para rebañar la salsa!).

Como segundos Rock pop a la gallega (foto): Una propuesta original que reinterpreta el clásico hot dog, pero con el pulpo como protagonista. Se presenta en un pan de brioche planchado con mantequilla y relleno de pulpo. Aunque al principio nos generó cierta sorpresa el formato, al probarlo comprobamos que la combinación funciona muy bien. Tataki de atún con aguacate flameado (foto): Lomo de atún marinado y perfectamente sellado, acompañado de un fondo de yuzu y aguacate braseado. Un plato equilibrado que también nos convenció.

De postre un Sorbete de yuzu, albahaca y cava (foto): Cumple su función como cierre refrescante y digestivo, pero resulta plano y carente de un verdadero interés gastronómico.

El servicio se mostró eficiente, rápido y muy atento a nuestras necesidades en todo momento. Para la bodega preferimos mantener la sencillez, optando por agua mineral y una botella de cerveza Alhambra 1925 (la icónica verde), que armonizó bien con los toques asiáticos de los platos.

Precio a la carta: 35-40 € por persona, sin cafés.

Fecha de la visita: 3 de junio de 2026.

PUNTUACIÓN: 6,5