(G264) Restaurante Diferent (Begur, Girona).

Restaurante Diferent (Begur, Girona)

Nueva visita al restaurante Diferent que se ha mudado a un local más espacioso, a pocos metros del original en la Plaça de la Vila, concretamente al Carrer Pi i Ralló, 10, 17255 Begur, Girona. Su cocina es de autor con especial atención al producto de proximidad. Su chef y propietario es Marc Caner junto a su pareja Elisabeth quien se ocupa de la Sala.

Decidimos optar por su Menú del Mediodía que nos pareció bastante sugerente. Como entrantes Queso, gazpacho para mí y Bloody Mary sin alcohol (fotos). Simplemente correctos.

Como primeros Ensalada de patata y pulpo a la brasa, pimiento escalibado, mayonesa de chipotle y ajo negro (foto). Bueno pero le sobraba patata. Tartar de tomate, fresas, jurel curado y albahaca (foto). Muy rico.

Los segundos una Fideuà de pescado (foto). Irregular, un poco quemada por encima que no dorada. Lagarto de cerdo Joselito con manzana del Empordà (foto). Muy bueno, tierno y meloso.

De postre una Tarta Tatin de remolacha con sablé de queso, crema de zanahoria, vainilla, helado cítrico y granizado de mandarina (foto). Muy bueno. Melocotón de viña con helado de hierba luisa, jengibre y yogur de la Fageda (foto). Excelente.

Para beber un agua mineral y una cerveza Mugi (foto). Denominada American Hoppy Wheat. Lo que quiere decir es que el lúpulo está muy presente. Es una cerveza rubia artesana. No me convenció su sabor.

Acompañó la comida tres tipos de panes: blanco de masa madre, integral y de cereales. Buenos sin entusiasmar. Como conclusión diré que la primera visita a su minúsculo local el 23/07/2017, comentada en el blog, y también la del 31/07/2018, nos gustarón más. Parece que está perdiendo fuelle.

Precio del Menú 28 euros por persona, más bebidas y cafés. Fecha de la visita 31 de agosto de 2022.

PUNTUACIÓN: 6-6,5